Самый сладкий подарок
ТЕСТО: бисквит с мукой, крахмалом, сахаром, яйцом, ванилином.
СЛИВКИ: 250 мл молока, 1 флакон с ванильным вкусом, 2 яичных желтка. 20 г кукурузного крахмала, 70 г сахара, сливки взбитые.
ВАННА: 200 мл воды, 100 г сахара, 4 столовые ложки холодного кофе.
САХАРНАЯ ПАСТА: 500 г сахарной пудры, 50 г меда, 1 большой лист isinglass, немного воды, красный гель-краситель.
Я приготовила классический бисквит из яиц, сахара и щепотки соли. затем добавила муку и крахмал и продолжила месить. Я положил его в смазанную маслом сковороду и оставил в духовке примерно на 40 минут при 180 градусах. Я дал ему отдохнуть и тем временем приготовил безалкогольный кофейный соус.
Я начал начинку заварным кремом, в который я добавил взбитые сливки, чтобы сделать его более бархатным.
наконец, момент, который я предпочитаю, украшение сахарной пастой. Вместо обычных рождественских сладостей я решила сделать для своей семьи настоящую подарочную упаковку… с тортом внутри !! Это был хит.