Черный рейши , или просто Рейши (научное название Ganoderma Lucidum) является грибок известный в Италии и как Ganoderma и стал известен своими мощными терапевтическими эффектами , наблюдаемыми удлинить жизнь.
Известный на Востоке с древних времен, рейши или ганодерма был известен как « гриб бессмертия » (определение, возможно, немного преувеличено) за свое замечательное благотворное влияние на здоровье организма, например, способствующее долголетию.
Этот лекарственный гриб получил широкое распространение в Китае, а также в Америке, а также в Японии. В Японии около сорока лет назад распространилось первое массовое выращивание этого гриба с замечательными свойствами.
Разновидности ганодермы
Следует отметить, что разновидностей ганодермы на самом деле несколько. Двумя основными из них являются:
- красный рейши : различимы не только своим цветом, но и для ее большего размера (она достигает до 15 см в диаметре, со стержнем , который может продлить до 30 см)
- черная рейша : для этого сорта, размеры ниже (до 6 см в диаметре и никогда за 10 см стебля). Его цвет на самом деле темно-коричневый, а форма обычно менее правильная, чем у его красного аналога. Об этой разновидности и поговорим сегодня.
СПЕЦИАЛЬНО: Руководство по сбору грибов
Черный Рейши: лечебные свойства ганодермы
Полезные свойства черного рейши связаны с многочисленными содержащимися в нем активными ингредиентами.
К ним относятся полисахариды глюкана , способные выполнять противоопухолевую активность и стимулировать иммунную защиту организма. По этой причине вы прочитаете, что ганодерма особенно полезна в ситуациях иммунного дисбаланса.
Важна роль олеиновой и ганодерной кислот , ответственных за способность этого грибка оказывать противоаллергическое действие , ограничивая выработку гистамина .
Черный рейши или ганодерма содержит определенные белки, действующие союзники против накопления холестерина. По этой причине мы читаем, что этот гриб обладает способностью оказывать на организм гипотензивное действие .
Кроме того, он содержит важные минералы, такие как сера, железо, кальций и фосфор , которые необходимы для улучшения общего состояния здоровья организма.
Витамин С и Е содержание Ganoderma Также следует подчеркнуть: это способствует антиоксиданта и противовоспалительным действием .
Кажется, что употребление этого гриба также позволяет снизить стресс и чувство усталости.
Как использовать черный рейши или ганодерму на кухне
Рейши можно есть, как и любой свежий гриб , предварительно удалив остатки грязи и очистив их перед приготовлением.
Этот гриб, как и другие образцы, отлично подходит для приготовления вкусных супов после варки.
Еще одна возможность понять принципы питания этого чудесного гриба - приготовить настой, который нужно пить в течение дня. Чтобы приготовить травяной чай рейши, просто возьмите 2 или 3 сушеных листа гриба и оставьте их настаиваться примерно на 20 минут в воде, предварительно доведенной до кипения.
Отфильтровав его и дав ему остыть, вы можете выпить потрясающий травяной чай, возможно, добавив натуральные подсластители, чтобы подсластить аромат.
Где найти рейши или ганодерму в Интернете
Вот несколько предложений продуктов на основе рейши, которые вы можете найти в Интернете: добавки, книги, ароматный чай или кофе и, прежде всего, порошок ганодермы. Возможно, вас также могут заинтересовать:
- Крем с грибами
- Руководство по сбору грибов
- Как остерегаться ядовитых грибов
- Можно ли выращивать трюфели ?