Дети на кухне со знаменитыми поварами: фестиваль «Повара на один день» в Модене
6 и 7 октября в городе Модена состоится мероприятие, посвященное комбинации, которая сейчас сводит с ума телевизионные форматы: дети на кухне и отличные повара.
«Готовим на день» - национальный детский кулинарный фестиваль.
Инициатива, включающая мероприятия, стенды и множество кулинарных мастерских с участием великих имен итальянской кухни, таких как Даниэле Репони , создатель сэндвичей для гурманов из ресторана Rai 1 «La prova del cuoco», и Кристина Бауэрман , шеф-повар ресторана Glass Hostaria в Риме.
Среди звездных поваров также Ана Рос , шеф-повар ресторана Hiša Franko в Кобариде в Словении, признана лучшим поваром-женщиной в мире в 2021 году.
Маленькие повара и отличные повара найдут себя в клубе La Meridiana, расположенном у ворот города Модена на улице Via Sant'Ambrogio, 66 в Casinalbo .
Часть доходов от инициативы пойдет клоунам из отделения VIP Onlus, которые будут присутствовать на протяжении всего мероприятия, чтобы развлекать самых маленьких.
Прошлогодний выпуск говорит нам о реальном успехе в цифрах: более 6000 участвующих детей с фартуками и поварскими шляпами с энтузиазмом присоединились к инициативе.
На 6 и 7 октября хорошо проведены десятки встреч и семинаров , где молодые повара могут обоняния, осязания, дозирования, месят, перемешать, форму, выпекать и испытать себя в творческих рецептов под руководством шеф - повара и поддержки ателье, живущее игривым, но в то же время формирующим опытом и имеющее возможность изучить правила здорового питания.
Не будет недостатка в интерактивных сопутствующих мероприятиях: на Фестивале будет множество стендов, чтобы приблизиться к кулинарии с помощью разных выразительных языков . Будет книжный магазин для гурманов, шоу и рассказы на кухне, сенсорные уголки и игры.
«Готовить на день» - возможность для всех до 13 лет.
«Кулинария - одно из практических занятий, которое Мария Монтессори считает очень важным для развития детей, и у них есть необходимые навыки: страсть, творчество и любопытство. - объясняет Лаура Скапинелли, создательница фестиваля - Формирование теста или слоеного теста, разбивание и взбивание яиц, натирание сыра, нарезка фруктов, смешивание ингредиентов - это задачи, которые позволяют привыкнуть к автономности, тренировать ручные навыки, стимулировать чувства потрогать, попробовать и научить положительно относиться к еде. Таким образом, наш фестиваль является экологически устойчивым: мы также учим молодых поваров готовить из остатков, предлагая различные мероприятия, связанные с восстановлением и повторным использованием ".
Стоимость билетов варьируется в зависимости от того, в каких мероприятиях вы хотите участвовать.
Всю информацию и правила можно найти на сайте фестиваля.