Вот несколько рецептов приготовления веганской шоколадной салями с начинкой из сухого печенья, а также в варианте с миндалем и грецкими орехами!
Кто из нас хоть раз не ел шоколадную салями? Это классический пример десерта, где вы можете попробовать оставшееся сухое печенье, но мы также предлагаем вам супервкусный вариант с сухофруктами.
Вот ингредиенты для приготовления этого классического шоколадного десерта.
Веганский шоколадный салями
Вот что нужно для приготовления десерта на 4 человека:
- 250 гр сухого печенья продвинутое
- 250 г веганского маскарпоне или соевого йогурта
- 200 гр темного шоколада
- 15 г несладкого какао- порошка
- 40 гр грецких орехов
- 60 гр миндаля
- 40 граммов коричневого сахара
Подготовка. Нарежьте оставшееся печенье, грецкие орехи и миндаль. Смешайте маскарпоне и сахар до получения жидких сливок, затем добавьте просеянное горькое какао.
Растопите шоколад в пароварке, разделив его на мелкие кусочки. Когда он станет чуть теплым, добавьте его в маскарпоне и дайте ему перемешаться.
В этот момент добавьте ранее нарезанное печенье, грецкие орехи и миндаль и продолжайте перемешивание. Распределите смесь по прозрачной пленке и создайте форму салями .
Хорошо заверните его в полиэтиленовую пленку и оставьте на ночь в холодильнике. На следующий день снимите полиэтиленовую пленку и подавайте, нарезав кусочками.
Веганская шоколадная салями с сухофруктами
Вот что вам нужно для приготовления варианта с сухофруктами (миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи, арахис ...)
- 250 гр соевого йогурта
- 200 гр темного шоколада
- 15 г несладкого какао- порошка
- 30 гр грецких орехов
- 30 гр миндаля
- 30 гр кедровых орехов
- 10 граммов кешью или арахиса
- 40 граммов коричневого сахара
Подготовка. В миску насыпьте йогурт и сахар, затем просеянное какао. Нарезать сухофрукты, кроме кедровых орехов, и добавить в смесь.
Тем временем растопите шоколад на водяной бане и, когда он станет теплым, добавьте его в смесь. Заверните все в полиэтиленовую пленку и придайте форму салями и поставьте на ночь в холодильник. Чтобы съесть его, снимите полиэтиленовую пленку и подавайте кусочками. Ням!
Если вы любите шоколад, попробуйте другие рецепты:
- Шоколадный пирог без яиц
- Шоколадные маффины без масла и яиц
- Шоколадный торт без масла и яиц: рецепт
- Шоколадный торт без яиц и масла
- Пюре из каштанов с шоколадом и ромом: рецепт и ингредиенты
- Шоколадный мусс без яиц: подходит для нетерпимых и веганов
- Крем из белого шоколада с темным шоколадом
- Шоколадный пудинг: любимый десерт детей
- Горячий шоколад: 3 рецепта попробовать