Сливы соленые без яиц: рецепт и ингредиенты

соленый сливовый кекс без яиц: рецепт, подходящий для веганов с непереносимостью яиц, для приготовления отличного соленого сливового кекса

Если вы любите соленый сливовый кекс, вот рецепт без яиц, вкусный вариант попробовать это блюдо без ингредиентов животного происхождения.

Соленое без яиц plumcake является отличной альтернативой, веганской и глютена версии этого типичного блюда английской кухни, как правило , сладкой.

Совет : откройте для себя все наши веганские рецепты здесь

В данном случае мы предлагаем соленый сливовый пирог без яиц с тыквой и шалфеем, сразу приступим к ингредиентам.

Рецепт торта соленый батон без яиц

Для этого веганского соленого сливового торта вам понадобится:

  • 300 гр тыквы
  • 1/2 лука-порея
  • 6 листьев шалфея
  • 100 гр гречневой муки
  • 70 грамм рисовой муки
  • 100 гр картофельного крахмала
  • 2 столовые ложки кедровых орехов
  • 2 столовые ложки семян льна
  • 15 гр винного камня
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 50 мл оливкового масла первого холодного отжима
  • 250 мл соевого молока (или, как вариант, воды)
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса (или лимонного сока)

Подготовка. Вымойте лук-порей и тыкву и нарежьте их, первый - тонкими ломтиками, второй - очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте их на сковороде с маслом и солью, возможно, добавив немного воды, если они слишком сухие. После приготовления дайте им остыть.

Тем временем вы можете приступить к приготовлению теста : просейте измельченные ингредиенты (гречневая и рисовая мука, бикарбонат, винный камень и картофельный крахмал), затем добавьте специи (соль, перец и измельченный шалфей) вместе с кедровыми орешками.

Смешайте соевое молоко и масло и очень медленно, помешивая, влейте их в сухие ингредиенты, чтобы не образовался комок; затем добавьте овощи, снова перемешайте и, наконец, чайную ложку яблочного уксуса или лимонного сока.

Сливы соленые без яиц: рецепт и ингредиенты

В этот момент вылейте смесь в форму для выпечки хлеба, уже посыпанную рисовой мукой.

Выпекать в предварительно разогретой до 170 ° С духовке около 40 минут и проверять приготовление с помощью зубочистки: когда он остается сухим после того, как поместил его в сливовый кекс, его можно считать готовым.

Совет: наслаждайтесь этим соленым сливовым пирогом без яиц на следующий день!

Вот еще несколько вегетарианских рецептов:

  • Мягкий или без яиц сливовый кекс из йогурта: рецепт и ингредиенты
  • Закуски для детей: простые и полезные рецепты
  • Продукты без пальмового масла: обновленный список
  • Домашние сухари : ингредиенты и рецепт