Незаменимые для нашего здоровья незаменимые жирные кислоты можно получать с помощью сбалансированной и сбалансированной диеты. В частности, линолевая кислота присутствует в основном в растительной пище и в маслах, полученных из них.
L ' Линолевая кислота является полиненасыщенной жирной кислотой и входит в группу незаменимых жирных кислот Омега 6 . К этой группе относятся и другие жирные кислоты. Например, гамма-линоленовая кислота, дигомо-гамма-линоленовая кислота и арахидоновая кислота.
Однако, в отличие от последнего, линолевая кислота является единственным незаменимым омега-6 .
Он определяется как «необходимый», поскольку не может производиться нашим организмом самостоятельно. Он обладает множеством полезных свойств, обеспечивающих нормальное функционирование организма. Однако также необходимо обратить внимание на риск приема лишних количеств. Однако важно поддерживать наше здоровье и общее самочувствие.
Продукты с линолевой кислотой
Этот липид не может синтезироваться нашим организмом напрямую. Для этого необходимо вводить его с пищей. Некоторые продукты , особенно растительного происхождения , особенно богаты этим веществом.
Это, например, случай с семенами подсолнечника , зародышами пшеницы, семенами кунжута , орехами , соевыми бобами, кукурузой , оливками. Масла, полученные из этих продуктов, также имеют хорошие концентрации . Обращает на себя внимание концентрация этого вещества в таких растениях, как огуречник и ночная примула. Обычно нет необходимости увеличивать количество этой незаменимой жирной кислоты.
Однако некоторые спортсмены и бодибилдеры склонны принимать добавки, содержащие этот тип омега-6. Цель состоит в том, чтобы увеличить мышечную массу при одновременном снижении жировой мышечной массы.
Омега 6 линолевая кислота
При потреблении незаменимых жирных кислот типа омега-6 важно оценить взаимосвязь с жирными кислотами типа омега-3 . Соотношение идеально подходит должно быть 6: 1 или предпочтительно от 4: 1 . Однако в итальянском стиле питания обычно преобладает от 10: 1 до 13: 1.
Согласно рекомендованному уровню потребления питательных веществ (LARN) для населения Италии рекомендуется принимать линолевую кислоту в определенных количествах. Они должны составлять менее 10-15% от общего количества калорий, потребляемых при обычном питании.
Поскольку это незаменимая жирная кислота, ее достаточно принимать в дозе 5-6 граммов в день . Поскольку он легко доступен через растительные масла, его обычно достаточно. С другой стороны, может потребоваться более высокая доза, равная 10 г , чтобы получить пользу от некоторых конкретных терапевтических свойств. Например, понижающее холестерин действие.
Есть ли противопоказания, связанные с линолевой кислотой?
Высокая концентрация линолевой кислоты в ущерб линоленовой кислоте может иметь вредные последствия для здоровья. Наибольший риск касается возникновения патологий, влияющих на иммунную систему. В частности, это воспалительные / аутоиммунные патологии.
Это, например, случай диабета , атеросклероза, остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний и ревматоидного артрита . Все потенциально инвалидизирующие расстройства, которые следует предотвращать с помощью правильного баланса питательных веществ.
Свойства линолевой кислоты
Одно из важнейших свойств этой кислоты - способность снижать уровень общего холестерина в крови . Однако одним из недостатков является также снижение уровня холестерина , «хорошего» или ЛПВП. Однако этот избирательный эффект весьма незначителен по сравнению с общим гиперхолестеринемическим действием.
Для чего нужна линолевая кислота?
Помимо действия по снижению холестерина , есть и другие важные полезные свойства. Фактически, действие этой незаменимой жирной кислоты, по-видимому, также участвует в росте клеток. Он играет ведущую роль в поддержании хорошего здоровья клеточных мембран.
Кроме того, он также участвует в синтезе молекул, необходимых для выполнения незаменимых функций. Например, это фундаментальные процессы для организма, такие как свертывание крови и опосредование воспалительной реакции.
Линолевая кислота для кожи
Эта полиненасыщенная жирная кислота наиболее часто присутствует в слоях нашей кожи . Его роль является структурной, поскольку он защищает клеточные мембраны и играет барьерный эффект. Таким образом, действие этого конкретного липида важно даже в случае кожных заболеваний.
Благодаря противовоспалительному действию его можно использовать для лечения кожных заболеваний .
Это касается таких заболеваний, как псориаз , угри , атопический дерматит и крапивница. Более того, в целом незаменимые жирные кислоты помогают придать коже мягкий и эластичный вид.
Эта кислота, кажется, также играет роль в противодействии появлению целлюлита , вызванного задержкой воды и застоем жидкости. Поэтому употребление их в рекомендуемых дозах и в правильном соотношении - это не просто вопрос здоровья. Это также дает возможность позаботиться о своей красоте естественным образом и за столом.
Другие тематические статьи:
- Сафлоровое масло: свойства и польза для здоровья
- Омега-3: польза и продукты, которые ее содержат
- Подсолнечное масло: свойства и применение для здоровья и в кулинарии
- Использование, преимущества и свойства масла зародышей пшеницы
- Омега 6: польза и продукты, которые ее содержат