В giardiosi , вызванные паразитом Giardia , является одним из самых распространенных заболеваний в мире пищи здесь является то , что это такое и каковы его причины.
В этой статье мы поговорим о лямблии , паразите , который также может инфицировать людей, который передается с пищей и вызывает одно из самых распространенных заболеваний на планете - лямблиоз.
Допустим , садоводство не смертельная болезнь. Однако это все равно больно, и вам нужно знать это, чтобы знать, как этого избежать.
Лямблии: что это такое и как передается
Если вы слышали о лямблии от ветеринара в связи с собакой, вы не запутались. Фактически, этот паразит поражает как людей, так и собак, а также еще сорок различных животных.
Он передается с калом в рот (да, на практике, когда вы заболели этой болезнью, мы косвенно «съели» чужую какашку ...).
Лямблии - паразиты, существо несколько крупнее бактерии и бывает двух форм:
- вызываемая трофозоита, которая является формой , в которой он воспроизводит , и мы находим его в кишечнике
- так называемый кистозный, который возникает во внешней среде.
Это паразит, очень связанный с водой, и на самом деле он берет себя оттуда:
- из загрязненной воды, загрязненной фекалиями других животных.
- Кистозная форма, которая встречается внутри, является очень устойчивой формой, а также устойчивой к обычным дезинфицирующим средствам, таким как хлор, поэтому вода должна быть микрофильтрована, чтобы быть здоровой.
Лямблии и водопроводная вода
Наши акведуки находятся под тщательным контролем ASL, поэтому мы знаем, что лямблии отсутствуют. Водопроводная вода - как уже неоднократно говорилось - абсолютно безопасна.
Если же, с другой стороны, кто-то захочет выпить немного воды из Арно, Тибра или По… будьте уверены, красивый лягушонок ее не заберет.
Иногда его пьют собаки, и от этого они заражаются. 
Как лямблии передаются человеку?
А как насчет нас, мужчин? Первая причина - это непитьевая вода: ее обычно берут с пищей, потому что считается, что непитьевую воду нельзя пить, но ее все же можно использовать для мытья фруктов и овощей, таких как помидоры.
Неразумный выбор, поскольку помидоры едят и косвенно передают садовые болезни.
Однако те, кто его принимают, обычно находятся за границей:
- в некоторых странах, в целом не очень развитых, обитатели живут практически в симбиозе с лямблиями
- для нас это не так, и воду, даже воду из акведуков (которые не контролируются, как в Италии), необходимо кипятить перед тем, как пить.
Если не кипятить, обычно возникает лямблиоз, но теперь давайте посмотрим, каковы его эффекты и симптомы.
Лямблии: для чего они нужны и каковы симптомы
После того, как мы проглотили лямблии в форме цисты, они попадают в кишечник и переходят в форму трофозоитов.
Кажется, что всего 10 кист достаточно, чтобы начать заражение (паразиты заражают, бактерии заражают), потому что лямблии начинают размножаться и их становится все больше и больше.
Они остаются в кишечнике и там размножаются.
Со временем многие люди начинают «есть» нашу пищу и препятствовать ее всасыванию в кишечнике, потому что на практике они прикрепляются ко всей стенке кишечника.
Последствия для человека - сильная , пахнущая и желтоватая диарея, которая вызывает все более сильное обезвоживание, если не лечить как можно скорее.
На самом деле лечение садовой болезни было бы простым:
- есть определенные лекарства, способные его разрушить.
- на самом деле формы, которые мы имеем в организме, трофозоиты, очень мало устойчивы, в отличие от кист, которые являются внешними.
Побочным эффектом является то, что при диарее появляются лямблии, которые за это время снова превратились в кисты, поэтому болезнь очень передается и практически никогда не исчезает.
Как предотвратить лямблии
Не имея возможности полностью искоренить это заболевание, мы можем только быть осторожными, чтобы не заразиться лямблиозом.
В принципе, соблюдаются основные правила гигиены: всегда мойте овощи и фрукты, которые мы едим:
- Если они были близки к непитьевой воде, может случиться так, что есть кисты.
- очевидно, что мыть их нужно только водой сертифицированного происхождения.
Очевидно, не стоит пить грязную воду.
Если у вас есть собака, лучше не пить ее:
- в противном случае он примет это с конкретным риском, что также может передать его нам.
В случае сомнений всегда рекомендуется готовить то, что вы едите.
- На самом деле при приготовлении пищи удается уничтожить даже цисты. Правильно приготовленная пища позволяет избежать лямблиоза, а также всех других болезней пищевого поведения.
В Италии в медицине это не очень распространенное заболевание, но за рубежом его очень много : это одно из самых распространенных пищевых заболеваний по данным ВОЗ.
По этой причине, когда мы уезжаем за границу, особенно в незападные страны, важно всегда обращать внимание на то, что мы едим и пьем: последствия могут быть совсем не приятными.
Также ознакомьтесь с нашими руководствами по предотвращению этих бактерий и инфекций, которые могут быть вызваны ими:
- Bacillus Cereus
- Clostridium Perfringens
- Диарея путешественников : советы по профилактике
- Campylobacter : как это предотвратить
- Шигелла , бактерия, вызывающая дизентерию
- Кишечная мальабсорбция : симптомы и причины