Предлагаем вашему вниманию рецепт вегетарианских кабачков , фаршированных без мяса, с хитростью, чтобы сделать их вкусными даже для детей.
Вот рецепт, как весело и красиво преподнести овощи и сделать их более привлекательными даже для детей.
Я имею в виду кабачки, фаршированные овощами , без мяса, поэтому они подходят для тех, кто любит вегетарианские рецепты, но также и для тех, кто придерживается веганской диеты .
Уверена, что этот рецепт с кабачками понравится и взрослым, и детям, давайте теперь перейдем к объяснению рецепта, начав перечислять ингредиенты.
Ингредиенты
Вот все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления фаршированных кабачков без мяса для 4 человек:
- 4 круглых кабачка (их можно найти на рынках и в некоторых супермаркетах)
- 4 спелых помидора
- 3 сушеных помидора
- 2 столовые ложки нарезанной свежей (сухой) кинзы
- 2 чайные ложки измельченного базилика
- Две столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- соль и перец
Как приготовить вегетарианские фаршированные кабачки
А теперь перейдем к приготовлению фаршированных кабачков, как вы сами увидите, очень просто.
- Возьмите острый декоративный нож и нарежьте кабачки на маленькие зубчатые шляпки, не снимая их.
- Готовьте на пару примерно 12-15 минут.
- Теперь вылейте кабачки копателем и дайте им остыть.
Теперь вам нужно нарезать два вида помидоров, удалив лишнюю жидкость, и сложить их в миске.
- Затем добавьте зелень, соль, перец и оливковое масло.
- Залейте кабачки полученной смесью с помидорами.
Рецепт окончен, очень простой. Советуем приготовить его за 2-3 часа до подачи на стол.
Для желающих дополнительно украсить его вот еще одно предложение:
Вы также можете сопровождать вегетарианские фаршированные кабачки для детей сковородками, украшенными пармезаном, даже в его веганском варианте.
На противне сделать несколько кружков тертого сыра пармезан с помощью формы или стального кольца и обжарить их в течение 3-4 минут в духовке при 180 °.
Придайте им форму черепицы, пока они еще податливы.
Другие рецепты с кабачками
Если вы любите кабачки, попробуйте также приготовить эти рецепты:
- Лапша из кабачков
- ризотто с цукини
- Рецепты с кабачками
- Штрудель из соленых кабачков
- Варенье из кабачков
- Блинчики из кабачков
- Рецепт салата из цуккини на гриле с помидорами черри, шпинатом и артишоками в масле.
Другие рецепты овощных начинок
Кстати, о фаршированных овощах:
- Рецепт домашнего овощного мясного рулета
- Вегетарианские котлеты
- Артишоки alla giudia: оригинальный рецепт
- Запеченные артишоки по легкому рецепту
- Запеченные овощи: рецепты и ингредиенты
- Запеченные фаршированные помидоры: рецепт и ингредиенты
- Хрустящий запеченный картофель - рецепт и ингредиенты
- Тефтели из чечевицы: рецепт и ингредиенты
- Тефтели из люпина и кабачков: рецепт
- Артишок Пармиджана: рецепт и ингредиенты
- Фаршированный перец: рецепты с мясом и вегетарианцы
- Фаршированные баклажаны