Для тех, кто собирается отпраздновать любовь 14 февраля (и позже), вот несколько овощных рецептов, чтобы посвятить вкусный момент в паре.
День святого Валентина с печеньем - это простой способ отпраздновать свою любовь. Вот 3 рецепта на любой вкус, даже для тех, кто придерживается диеты без жестокости.
Печенье ко Дню святого Валентина: вкусный рецепт
Вот ингредиенты для приготовления 12 вкусных какао-печений:
- 50 гр очищенного и неочищенного миндаля
- 50 грамм сахара
- 40 гр сливочного масла
- 40 грамм муки 00
- 15 г несладкого какао- порошка
- красные украшения на ваш выбор
Подготовка. Обжарьте очищенный миндаль в течение 8 минут, выложив его на противень с пергаментной бумагой. Влейте их в миксер примерно с 10 г сахара и измельчите до однородной муки.
Все переложить в миску и добавить кубиками оставшуюся часть сахара, какао, муки, холодного масла. Замесите смесь руками, а затем продолжайте растирать ее на кондитерской доске, чтобы получилось однородное тесто.
Положите его в холодильник, завернув в полиэтиленовую пленку, примерно на час. По прошествии необходимого времени раскатайте тесто скалкой, сделав лист толщиной около 8 мм.
Нарежьте печенье в форме сердца и разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки. Выпекать при 160 ° около 20 минут, а когда они будут готовы, украсьте их, когда они остынут. Вы также можете нанести только часть украшений, а для более вкусного варианта вы можете смазать их темным шоколадом, чтобы они лучше прилипали, или вуалью из джема или яичного белка.
Печенье на День святого Валентина: приготовить печенье в форме сердца - нежная и жадная мысль для парыПеченье на День святого Валентина: вегетарианский рецепт
Вот ингредиенты, чтобы приготовить 12 печенек "яблочко":
- 130 гр соевого масла
- 280 грамм муки 00
- 100 грамм сахара
- 8 гр разрыхлителя для тортов
- 1 яйцо и 1 желток
- 1 щепотка соли
- Цедра 1 лимона
- сахарная пудра
- клубничное варенье
Подготовка. Нарезать масло кубиками и переложить в большую миску. Добавьте сахар и тертую цедру лимона, перемешивая венчиком, пока не получите однородный крем. Затем добавьте все яйцо и желток по одному и продолжайте медленно перемешивать.
Всыпать щепотку соли и, наконец, просеять муку с разрыхлителем. Перемешайте тесто и продолжайте месить его на тесто борту посыпать мукой , чтобы сделать ее гладкой и однородной. Оберните пищевой пленкой и дайте постоять в холодильнике около 30 минут.
По прошествии необходимого времени раскатайте скалкой тесто на присыпанной мукой доской из теста, чтобы получить лист примерно 4 мм. Используйте формы в форме сердца двух разных размеров и получите одинаковое количество печенья обоих размеров.
В этот момент выложите печенье на противень с пергаментной бумагой, стараясь расположить их на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Выпекать при 170 градусах около 15 минут. Когда они будут приготовлены, дайте им остыть на решетке и нанесите немного варенья в центр большего сердца, затем перекрывайте меньшее. Напоследок посыпать сахарной пудрой.
Вы также можете получить круглую основу и одну с отверстием в виде сердца и смазать клубничным вареньем, а затем перекрыть друг друга.
Сладкий завтрак с вашим партнером: наши рецепты французских тостов
Печенье ко Дню святого Валентина: веганский рецепт
Тебе понадобится:
- 90 г муки грубого помола
- 10 г миндальной муки
- 20 гр картофельного крахмала
- 35 г тростникового сахара-сырца
- 1/2 чайной ложки дрожжей
- 30 мл миндального молока
- 35 мл подсолнечного масла
- 1 щепотка соли
- красная или розовая сахарная паста
Подготовка. Для теста насыпьте муку, крахмал, сахар, дрожжи и соль в большую миску. Все хорошо перемешайте, затем налейте немного масла и начните месить руками. Влейте молоко и продолжайте месить до получения однородной однородной смеси.
Оберните это тесто полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник на час или больше. По прошествии необходимого времени растянуть песочное тесто с помощью скалки до получения листа примерно 4 мм. Используйте трафарет в виде сердечка или алфавита, чтобы написать имя вашего партнера и ваше имя.
Выложив их на сковороду, запекайте при 180 градусах около 30 минут. После того, как они будут готовы и охладятся, вы можете, наконец, покрыть их сахарной пастой красного цвета, приложив к ней немного растертого яичного белка или вуали из абрикосового или клубничного желе.
Посмотрите и эти рецепты печенья:
- Диетическое и натуральное печенье: 3 рецепта
- Миндальное печенье без яиц
- Домашнее печенье из непросеянной муки: ингредиенты и рецепт
- Простые, быстрые и легкие куки: наши снимки
- Рецепт горячего шоколада