Томатный сок, употребляемый сам по себе или в качестве основы для алкогольных коктейлей, является союзником здоровья и красоты.
Томатный сок представляет собой томатный напиток на основе, то , как видно коктейли в спиртовой версии. Богатый веществами, полезными для здоровья, он также является панацеей для кожи. Его также можно легко приготовить дома, если вы используете хорошо созревшие помидоры.
Томатный сок: свойства и пищевая ценность
С точки зрения питания этот сок обладает интересными характеристиками. Богат минеральными солями, среди которых хорошо представлен калий вместе с фосфором и кальцием. Процентное содержание витаминов также дискретно, в частности, витаминов групп B, C и E.
Более того, антиоксидантные свойства очень интересны благодаря действию ликопина. в изобилии присутствует в помидорах. Однако мы также должны помнить о присутствии такого вещества, как гистамин , способного вызвать потенциальную аллергическую реакцию у предрасположенных людей. Соланин же присутствует только в самых зеленых и не очень спелых помидорах.
Томатный сок: калорийность
С точки зрения калорийности этот сок оказывается легким напитком, а также подходит для диеты для похудания.
Фактически на 100 г натурального продукта без добавления других ингредиентов берется всего 17 кКал .
Томатный сок пить
Вы можете пить его, как фруктовый сок , он так же освежает и освежает. И без приправ, подавать холодным или замороженным, он идеально подходит для восстановления минеральных солей, потерянных при потоотделении, после занятий спортом или в очень знойный и жаркий день.
Заправленный томатный сок
Когда дело доходит до томатного сока, многие думают о классическом аперитиве «Кровавая Мэри», который, однако, является алкогольным, так как содержит водку. На самом деле, вы можете приправить сок самостоятельно, без добавления алкоголя, чтобы получить вкусный освежающий напиток, особенно летом.
Попробуйте этот рецепт. Ингредиенты:
- 2 спелых помидора
- 4 свежих листа базилика
- 5 свежих листьев петрушки
- 1/2 лимона
- 2 щепотки сельдерея
- 10 мл воды
- 2-3 зерна черного перца Малабар
- 1 щепотка соли
Подготовка. Помидоры вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Возьмите цедру половины лимона, затем отожмите ее, чтобы извлечь сок. Вылейте все в блендер и добавьте все остальные ингредиенты (воду, соль, перец, петрушку, базилик). Все перемешивать долго, чтобы получился однородный напиток без комков. Лучше процедить сок через дуршлаг, сильно надавливая, чтобы извлечь весь сок. Можно украсить сок одним или двумя листиками мяты, чтобы подчеркнуть его свежий вкус.
Как приготовить томатный сок
Этот напиток легко приготовить и недорого, его также можно приготовить в домашних условиях.
Томатный сок своими руками
Чтобы приготовить сок дома, выбирайте хорошо спелые помидоры. Тщательно вымыв их, бланшировать 2 минуты в кипящей воде, сделав крестик ножом. Таким образом, вы можете легко очистить их.
Разрежьте их на четвертинки и перемешайте. Получив однородную и однородную смесь, отфильтруйте ее с помощью мелкоячеистого сита, чтобы удалить семена и все части.
Полученный таким образом сок перед подачей на стол нужно оставить на пару часов в холодильнике. Его можно употреблять с добавлением небольшого количества лимонного сока, табаско и других специй или приправлять солью и перцем.
Томатный сок по утрам
Этот натуральный напиток также можно употреблять утром или натощак, поскольку он обладает вяжущими и антиоксидантными свойствами. Это позволяет получить очищающую эффективность и усилить мочегонное действие.
Польза томатного сока
Питательные качества этого напитка делают его союзником нашего здоровья и нашей красоты. Помимо того, что он является ценным помощником для иммунной системы, он содержит антиоксидантные вещества, способные противодействовать клеточному старению и действию свободных радикалов.
Обладает очищающим, мочегонным и утоляющим жажду действием. Кроме того, поскольку он богат минеральными солями, он идеально подходит для восстановления минеральных солей во время занятий спортом.
Томатный сок для лица
Наносимый на лицо сок оказывает благотворное влияние на кожу благодаря своим вяжущим свойствам.
Прыщи томатный сок
При появлении прыщей на кожу можно нанести свежеприготовленный сок из сырых помидоров. После массажа можно смыть.
Вещества, содержащиеся в помидорах, обладают дезинфицирующим действием на прыщи и способствуют процессу заживления.
Слабительный томатный сок
Эти томаты характеризуются как продукты питания высокого эффектом слабительного. Таким образом, даже сок, полученный из них, может стать надежным союзником в борьбе с запорами .
Томатный сок и сахар в крови
Сок имеет пониженное количество сахаров, которые, однако, не удерживаются волокнами и поэтому, как правило, высвобождаются менее постепенно.
Напиток из томатного сока
Его можно употреблять отдельно или в качестве ингредиента для приготовления некоторых известных коктейлей. Посмотрим их всех.
Аперитив томатный сок
Напитки из томатного сока обычно включают добавление алкоголя. Это случай знаменитого коктейля «Кровавая Мэри», приготовленного с добавлением водки и специй. Вот оригинальный рецепт:
- 120 сл очень холодного томатного сока
- 40 мл ледяной водки
- 0,5 сл лимонного сока
- 2 капли Табаско
- 1 капля Ворчестерского соуса
- 1 щепотка сельдерея
Подготовка . Взболтайте все ингредиенты, несколько кубиков льда, кроме соли, которую вы добавляете в конце. Подавать в стакане с гарниром из стеблей сельдерея.
Есть также «Кровавый цезарь», который в основном подают в Канаде, с ложкой сока моллюсков , который можно найти только в этих широтах. Наконец, попробуйте заменить оригинальный рецепт водки пивом Corona и лимоном с лаймом: вы получите Michelada, очень популярный мексиканский коктейль.
Томатный сок где купить
Этот продукт легко доступен на полках супермаркетов.
Томатный сок купить онлайн
Чтобы сок использовался в качестве основы для коктейлей, вы также можете купить его в Интернете.
Противопоказания томатного сока
Несмотря на свои полезные свойства, томатный сок является аллергенным веществом. Поэтому его следует избегать или употреблять с осторожностью людям с аллергией на гистамин. Также лучше избегать этого даже в случае гастрита из-за присутствия кислот, таких как лимонная кислота и яблочная кислота.
Томатный сок и диабет
Натуральный напиток также можно употреблять диабетикам после консультации со специалистом. В каждом случае рекомендуется не забывать использовать его умеренно из-за возможного повышения уровня гликемии.
Томатный сок при беременности
Прием этого напитка при беременности не имеет особых противопоказаний. На самом деле, его рекомендуют для повышения потребления витамина С и лучшего усвоения железа .
Дополнительная информация
Возможно, вас заинтересуют другие статьи о соках, утоляющих жажду, похудении, богатых клетчаткой и витаминами:
- Виноградный сок : концентрат благополучия со свойствами, которые предстоит открыть
- Апельсиновый сок : концентрат витамина С
- Морковный сок для очищения и похудения, но также полезен для загара
- Сок алоэ вера : свойства, применение и противопоказания
- Имбирный сок : свойства и применение
- Клюквенный сок : свойства и противопоказания этого напитка
- Имбирный сок : свойства и применение этого натурального напитка
- Гранатовый сок : природный антиоксидант, полезный для всех
- Зимние фруктовые соки : 3 рецепта, которые можно приготовить дома
- 3 рецепта 3 зимних фруктовых смузи
- Летние фруктовые смузи и смузи : наши рецепты
- Смузи из персика, лимона, клубники и абрикоса
- Рецепт смузи из авокадо и персика
- Смузи для похудения и очищения организма : 3 рецепта попробовать
- Смузи от прыщей и других загрязнений кожи лица
- Смузи для кожи : 3 рецепта для здоровой и подтянутой кожи
- 6 центрифугированных рецептов на все случаи жизни : пополняемся на здоровье