Есть итальянские регионы, которые могут быть на переднем крае устойчивого развития. В частности, Альто-Адидже - настоящий зеленый регион, потому что он смог выделиться с точки зрения возобновляемых источников, этики и экологической устойчивости .
Первый пример? Его потребности в энергии уже в значительной степени связаны с чистой энергией, и недавно он поставил перед собой цель достичь 75% к 2020 году и довести этот показатель до более чем 90% к 2050 году.
Второй пример? Общественное освещение почти полностью работает от уличных фонарей на солнечных батареях.
И мы могли бы продолжить.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Список органических отелей в Трентино-Альто-Адидже
Для этого мы представляем туристический тур по экологическим достопримечательностям Больцано.
Наше путешествие начинается с дизайн-отеля Feldmilla в городе Кампо-Турес (песок в Тауферсе) в провинции Больцано, где выбросы углекислого газа сократились до 133120 кг CO2 , в том числе благодаря гидроэлектростанции мощностью 4 млн кВтч. и городской завод биомассы, который, соответственно, обеспечивает энергию и тепло .
Это электростанция на биомассе Кампо Турес. Он также поставляет сосновую щепу в теплообменники в городах Молини и Каммината.Каждый день на 0 км можно наслаждаться богатым меню, основанным на экологически чистых продуктах питания , среди которых ароматические травы для чая и настоев, домашние пирожные, граппа и дичь, которые следует поливать строго водой из источника и, если вы приедете. на поезде вы получите 10% скидку на проживание . Вы вегетарианец? Нет проблем: каждый четверг - вегетарианский день.
Feldmilla был первым отелем в Южном Тироле, который был сертифицирован как отель с нулевым воздействием , а в 2014 году известный американский издательский дом Condé Nast наградил его премией Excellence Award с точки зрения устойчивости и корпоративной ответственности.
Да, потому что семья Леймеггеров также полезна для экономики; в стойке регистрации и в витринах здания из дерева, камня и стекла, обогащенных предметами интерьера из переработанных материалов , продаются сувениры местных мастеров, такие как носки и браслеты от Vipiteno.
В салоне красоты дизайн-отеля Feldmilla, в комнате с сеновалками, занавески поддерживаются повторно использованными лыжными палками.В Feldmilla ничего не выбрасывают: карнизы для штор - это лыжные палки, окурки свечей и пробки продаются ближайшей ассоциации для изготовления картин и других артефактов, а вода наливается в корзины для охлаждения игристых вин и вин. , используется для полива растений. За границей сотрудники обязались поддержать этический проект, который привел к строительству гидроэлектростанции в Пуэбло-Нуэво-Виньяс, Гватемала.
И это еще не все. Чтобы расслабиться, вы можете отправиться в спа-центр с био-сауной, зоной Кнайпа, джакузи под открытым небом, сенокосами, лаунджем из швейцарской сосны с водяными кроватями и процедурами с эко-косметикой. Рай, который вы также можете испытать в отеле Drumlerhof, в нескольких километрах от трех водопадов Рива-ди-Турес и виа ди Сан-Франческо, небольшого ответвления Виа Франчиджена, который ежегодно собирает до 100 тысяч туристов.
Как и в любом другом уважающем себя экологически чистом отеле, белье меняется не каждый день, а по запросу клиента. В отеле Drumlerhof его также моют на месте с использованием экологически чистых моющих средств.В его структуре, построенной в соответствии с принципами био-архитектуры , можно наслаждаться процедурами на основе трав, масел, смол и природных минералов, таких как мед, арника, кедровая сосна, сера и календула, а также наслаждаться вкусными типичными блюдами, приготовленными из сырье от местных поставщиков с соблюдением строгих критериев сезонности.
Как кофе из Южного Тироля и шоколад и крем из лесных орехов, органическая и справедливая торговля, домашние джемы с местными фруктами, Graukäse из Валле Аурина, медленный серый сыр, используемый для начинки знаменитых пельменей, и сок бузины, цветки которой распускаются в середине мая, жарят или настаивают, чтобы приготовить эффективный чай от лихорадки .
Для освежающего сока вам понадобится:
- 1 ветка бузины (около 25 цветков)
- 3 л воды
- 3 кг сахара
- 9 лимонов
- 3 стакана яблочного уксуса
Подготовка. Вскипятите воду и дайте ей остыть. Затем добавьте 3 стакана яблочного уксуса и сахар. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился, наконец, добавьте хорошо очищенные цветки бузины и нарезанные лимоны. Дайте смеси постоять на солнце, периодически помешивая. По прошествии 3 дней отожмите все, перемешайте, варите сок несколько минут и затем разлейте по бутылкам.
УЗНАЙТЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ Рецепт блинов с бузиной
Это большой крытый бассейн отеля Drumlerhof с видом на горы долины Арнталь. Он питается от новой подземной гидроэлектростанции в Тобле, открытой в 2008 году.Говоря об ответственном поведении: Drumlerhof использует только этичных поставщиков не только для еды, но и для их повседневной деятельности. Одежда стирается на месте с использованием экологически чистых моющих средств, более того, персонал работает только с этическими и местными банками. Ванна на открытом воздухе опорожняется каждый вечер, вода фильтруется и используется повторно, а еда не употребляется, а в комнатах полностью отсутствуют освежители воздуха, поскольку об этом заботятся кедровые сосны стен и мебель.
Тобльская гидроэлектростанция с подземными трубами и травой наверху. На его строительство ушло 24 года и 25 миллионов евро.Макси-бассейн на третьем этаже и джакузи на открытом воздухе под углом 37 °, с видом на горы, получают энергию от подземной гидроэлектростанции Тобла, которая производит полмиллиона кВтч, забирая (и возвращая в конце процесса) только 30%. воды из 6 источников и 3 бассейнов. В помещениях, сделанных из переработанного дерева, камня и стекла, очень тепло, даже когда температура достигает -10 зимой, благодаря теплообменникам, работающим от электростанции, работающей на биомассе, которая также обслуживает города Молини и Каммината .
Примерно в полутора часах езды от Кампо Турес по направлению к Мерано вы попадете в небольшой городок Гаргаццоне , где расположен отель Bio Vital Theiner's Garten, построенный основателями NaturaSì и Ecor в соответствии с принципами зеленого строительства, целостного благополучия и устойчивой архитектуры .
Деревянные планки здания были расположены по системе блокировки, что позволило отказаться от использования гвоздей и клея . Стены номеров полностью звукоизолированы, благодаря необработанной сосновой древесине толщиной 18 см, которая расслабляет и способствует ночному отдыху.
Прямо над бассейном Bio Vital Hotel Theiner's Garten есть участок, на котором выращивают травы и ароматические растения.Чтобы поддерживать температуру в равновесии, за ней ухаживает тонкий слой глины, который естественным образом регулирует уровень влажности. Кроме того, для предотвращения электромагнитного загрязнения вы не найдете в номере ни телевизора, ни Wi-Fi, но если вы неизлечимо ведете сидячий образ жизни и увлекаетесь социальными сетями, вы можете запросить устройство и сетевой кабель на стойке регистрации.
На столах вы найдете только органические цветы, чтобы не загрязнять фрукты и овощи с фермы владельца , которая находится в непосредственной близости от фермы, расположенной перед отелем. Посевы поливают водой из водосборного бассейна, а фрукты, которые не попадают на кухню, используются для приготовления шампуня и геля для душа, которые доставляются в комнаты.
Один из велосипедов, предоставленных отелем Bio Vital Theiner's Garten для своих клиентов. Вдоль километра, отделяющего это строение от Натурбад, есть бесконечные ряды органических яблок.Отель Bio Vital придерживается очень строгой антиаллергенной политики, поэтому простыни сделаны из органического хлопка, как и моющие средства, используемые для их стирки, нет ковров, запрещено курить с террас и есть 3 меню на выбор, как для веганы и вегетарианцы.
Чтобы обеспечить благополучие каждого клиента, на крыше есть тренажерный зал с оборудованием и инструментами, которые поставляются только этическими поставщиками, наряду с фотоэлектрической системой 60 кВтч, которая питает бассейн (наполовину закрытый и наполовину открытый) с Для клиентов предоставлен бассейн без ПВХ, станции подогрева и зарядки электромобилей, а чуть ниже находится терраса с травами и ароматическими растениями.
В естественном бассейне Гаргаццоне есть естественный фильтр, состоящий из доломитового гравия и тростника. Вода настолько чиста, что по ее периметру поселились лягушки.Вы поклонник двух колес? Не волнуйтесь, ведь на подземной автостоянке есть велосипеды и электровелосипеды с педалями . Поднимитесь по нему и пройдите километр, отделяющий вас от Натурбад, природного бассейна с резиновым пластиковым дном, построенного по заказу муниципалитета Гаргаццоне в 2010 году.
Он оборудован двумя внешними резервуарами (один для детей, один для взрослых) , чистая вода без хлора которых периодически проверяется региональным органом и каждый день фильтруется роботом-пылесосом, который освобождает ее от водорослей, пока корни камыша и доломитового гравия, украшающие периметр, составляют основу его естественного фильтра: фактически, использование любых дезинфицирующих средств запрещено .
В отеле Naturbad di Gargazzone есть два открытых бассейна, закусочная, площадка для пляжного волейбола и служба буккроссинга.Naturbad находится всего в 25 км от Больцано; он открыт только с середины мая по сентябрь , даже вечером до 20:00. Помимо того, что вы можете позагорать, заказав зонтик и шезлонги, вы можете поиграть в пляжный волейбол , почитать книгу, предназначенную для буккроссинга, и насладиться мороженым в тени беседок, которые устанавливают точку отдыха перед входом.
Здесь также находится деревянный вольер, в котором содержатся сельскохозяйственные животные, к радости самых маленьких. Вход также разрешен для домашних животных, которые смогут туда попасть, к удовольствию взрослых, с дневным проездным по низкой цене или со скидкой на билеты для семей и туристов .
Вам также может быть интересно:
- Энергия из возобновляемых источников: ситуация в Европе
- Что такое биомассы: энергия и влияние на окружающую среду
- Буккроссинг в парках процветает даже в Италии.