Хочешь печенья? Вот несколько простых и забавных рецептов приготовления вкусного диетического печенья прямо в домашних условиях, которое отлично подходит для завтрака или здорового перекуса, а также подходит для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты.
Каждый, кто внимателен к фигуре или придерживается сбалансированной диеты с низким содержанием жиров, сахара и углеводов, прекрасно знает, что печенье и сладости - заклятые враги силуэта. И все же можно хорошо поесть, не жертвуя вкусовыми качествами, даже когда нас внезапно охватывает неудержимое желание сладкого .
Чтобы побаловать вкус, особенно в эти холодные зимние дни, нет ничего лучше, чем приготовить диетическое печенье своими руками, выбрать ингредиенты для использования и смешать их с щепоткой воображения.
Сделайте хороший запас и употребляйте их на завтрак или в те моменты дня, когда вы хотите сладко и вкусно перерыв без сожалений. Вот 3 диетических рецепта печенья, которыми можно наслаждаться один за другим ...
Вот множество простых и вкусных рецептов приготовления диетического печенья из натуральных ингредиентов, которые стоит попробовать!Диетическое и натуральное печенье: какао, тахини и соль.
Еще одно слово, чтобы описать это диетическое печенье из темного шоколада: восхитительно. Богатый и полный вкус какао, смешанного с тахини , контрастирует с нотками морской соли и сопровождается хрустом семян кунжута: другими словами, как наполниться добротой с небольшим количеством калорий. Они становятся мягкими и вкусными сразу после выпечки, а на следующий день, когда тесто становится более плотным и плотным, становится еще лучше. Попробуйте их в молоке или с шариком мороженого рядом с ними: их вкус покорит вас.
Ингредиенты для приготовления диетического печенья с какао и солью:
- 200 гр овсяных хлопьев или муки грубого помола
- 80 г несладкого какао-порошка
- 2 столовые ложки семян кунжута
- 1/2 чайной ложки дрожжей
- щепотка мелкой морской соли
- 2 столовые ложки семян льна
- 1/2 стакана теплой воды
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 3/4 стакана кленового сиропа
- 80 мл чашки тахини (кунжутного соуса)
Подготовка. Разогрейте духовку до 180 ° и получите квадратный противень, выстланный соответствующей бумагой. Овсяные хлопья мелко нарезать, а можно заменить мукой грубого помола, и в миске добавить их к просеянному какао, семенам кунжута и морской соли.
Хорошо перемешайте и добавьте просеянные дрожжи. Отдельно замочите семена льна в половине стакана горячей воды и добавьте растопленное кокосовое масло (обычно густое). В третьей миске смешайте кленовый сироп с тахини.
Диетическое и натуральное печенье: какао, тахини и соль.На этом этапе добавьте влажные и сухие ингредиенты и в течение нескольких минут месите руками, пока не получите плотное и пригодное для работы тесто. Выложите его на сковороду, посыпьте еще щепоткой соли и запекайте в духовке около 15 минут . По истечении этого времени достаньте их из духовки и дайте остыть до комнатной температуры. Разделите тесто на 9-10 квадратных пирожных и подавайте еще теплым с горсткой семян кунжута. Храните печенье в герметичном контейнере вне холодильника 2-3 дня или дольше в холодильнике. Это печенье также подходит для веганов.
Вы знаете, как приготовить ... тахини в домашних условиях? Вот наш рецепт
Диетическое печенье с белым шоколадом и черникой
Это очень мягкое печенье из белого шоколада и черники, несомненно, является достойной альтернативой более известным печеньям из красных фруктов, которые мы привыкли искать на полках супермаркетов или в кондитерских. Приготовить их очень просто, и вам понадобится несколько ингредиентов:
- 135 гр сливочного масла
- 80 грамм сахарного песка
- 80 гр тростникового сахара
- 1 яйцо
- 190 гр муки 00
- щепотка порошка корицы
- ½ чайной ложки пищевой соды
- 100 гр обезвоженной клюквы
- 60 гр хлопьев белого шоколада
Подготовка. Разогрейте духовку до 170 ° C и застелите 2 противня пергаментной бумагой . Возьмите большую миску и положите в нее размягченное масло, сахарный песок и тростниковый сахар. Все хорошо перемешайте электрическим венчиком с крючком для макарон, добавьте яйцо и продолжайте перемешивание. Отдельно просейте муку, соль, корицу и пищевую соду, затем добавьте их в приготовленную ранее смесь. Смешайте все ингредиенты, пока не получите мягкий и компактный шар. Наконец добавьте чернику и хлопья или капли белого шоколада. Сформируйте из небольшого теста шарики размером около 2 см. Выложите печенье на противни на расстоянии 7-8 см друг от друга и запекайте в духовке 15-20 минут.. Когда печенье начнет подрумяниваться на поверхности, достаньте его из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.
Диетическое печенье из непросеянной муки
Те, кто любит домашнее печенье из непросеянной муки, наверняка оценят этот рецепт, приготовленный из трех разных видов муки , отличного вкуса и небольшого количества калорий (всего 57 на каждое печенье). Хорошее, легкое и хрустящее диетическое печенье из непросеянной муки, которое мы предлагаем, можно приготовить быстро и легко даже менее опытными поварами. Вот как это сделать:
- 100 г муки 00
- 100 г муки грубого помола
- 50 г рисовой муки
- 50 г подсолнечного масла
- 80 г сахара
- 80 г обезжиренного или растительного молока
- 2 чайные ложки меда или кленового сиропа
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 пакетика дрожжей
Подготовка. Смешайте муку, добавив к ней сахар, корицу, дрожжи и щепотку соли. Добавьте мед, масло, молоко и продолжайте перемешивать, тщательно перемешивая ингредиенты до образования плотного теста.
Сформируйте тесто и заверните его в полиэтиленовую пленку, дайте ему постоять не менее получаса в холодильнике . Через 30 минут достаньте тесто из холодильника, раскатайте его на противне и придайте бисквитам форму, которая вам больше нравится. Выпекать при 180 градусах 8-10 минут, стараясь не дать им потемнеть на поверхности. Ваше вкусное диетическое печенье готово! Также подходит для веганов, заменив мед солодовым или кленовым сиропом, а обезжиренное молоко - растительным.
Говоря о печенье, вот и другие очень простые рецепты приготовления:
- рецепт мягкого яблочного печенья
- Ягоды годжи и кокосовое печенье
- 11 простых рецептов приготовления печенья
- Арахисовое печенье
- Миндальное печенье без масла и яиц
- Песочное печенье
- 6 вкусных рецептов кокосового печенья
- Имбирное печенье
- Бабушкины печенье с белым вином