Черный перец (Piper шдгит) плод вечнозеленого растения. Он в основном выращивается в Индии и имеет множество питательных свойств, что также важно для косметики. Давайте узнаем больше в этом исследовании.
Черный перец: свойства
Перца черного содержит больше белка (до 10,3%) , сахара (до 0,3%) и значительное количество пищевых волокон (25%) .
Он также богат витамином A, витамином B , витамином C и витамином E : это естественный антиоксидант , защищающий иммунную систему.
Вместо этого почки, кости и кровь защищены витамином К и кальцием .
Черный перец также содержит фолиевую кислоту , альфа и бета-каротин, а также ликопин, лютеин и зеаксантин, которые защищают зрение и помогают предотвратить рак.
Есть также много незаменимых аминокислот , включая аргинин, фенилаланин, лейцин, лизин и триптофан, также обладающих антивозрастными свойствами.
Таким образом, эта специя также обладает противовоспалительным, пищеварительным, дезинфицирующим и мочегонным действием .
Используется на кухне
Для придания аромата используется пиперин. Помимо лимонена, терпена, сабинена и мерцена. Особый ароматный состав придает обработка ягод. Фактически, их собирают еще незрелыми, а затем оставляют сушиться на солнце не менее 10 дней.
Поэтому это одна из самых популярных специй в Европе. Греки и римляне использовали его в качестве разменной монеты, а сегодня его цельнозерновые продукты обогащают бульоны, салями и колбасы. В средние века это был один из самых востребованных товаров на редких коммерческих биржах с Востоком, потому что он помогал сохранять мясо и колбасы в мире, где излишки продуктов питания были очень редкими, а промышленного охлаждения еще не существовало.
Измельченный аромат может быть от мясных и рыбных блюд до пасты , супов, салатов и ризотто. Действительно универсальная специя.
Он также может добавить аромат выдержанным сырам и сладким овощам . Он также присутствует на рынке вместе с другими специями в смесях, таких как бахарат, креольский и карри .
Он борется с проблемами пищеварения и способствует усвоению питательных веществ. Таким образом, его могут использовать люди, соблюдающие диету, страдающие диабетом или анемией . Лучше не использовать при проблемах с печенью, сердцем и желудком.
СПЕЦИАЛЬНО: Как избавиться от мух из дома естественным способом
Использование в косметике
Этот ингредиент используется в косметике для создания туалетной воды благодаря ее обволакивающему аромату. Но вы также можете найти его в лосьонах для тела и масках для лица .
На самом деле это отличный эксфолиант, а эфирное масло часто используется для бодрящих и расслабляющих ванн.
Это антибактериальное средство, также способное стимулировать выработку меланина . Для этого его можно использовать для лечения витилиго .
В ФОКУСЕ: Руководство по маслам против морщин 
Маска от прыщей с черным перцем и медом
Для искоренения прыщей нужно:
- 1/2 чайной ложки черного перца
- пена из яичного белка
- 1 столовая ложка меда
Смешайте все ингредиенты, чтобы получилась смесь, которая держится на лице в течение 15-20 минут . Наконец, обильно промойте.
Масло черного перца антицеллюлитное
Для растворения жировых отложений нужно:
- 2 столовые ложки масла сладкого миндаля
- 2 столовые ложки кунжутного масла или масла семян семян
- 4 капли эфирного масла черного перца
Смешайте все ингредиенты и втирайте смесь в критические области два раза в день после душа .
Эксфолиант из черного перца и йогурта
Отшелушивающее средство с черным перцем и йогуртом очищает, питает и осветляет кожу с пятнами и шрамами.
Для приготовления такого рецепта возьмите:
- 1 столовая ложка черного перца
- 2 столовые ложки йогурта
Соедините два ингредиента, чтобы получить пасту. Нанесите на чистую кожу круговыми движениями . Смыть холодной водой.
Вам также может быть интересно:
- Душистый перец: свойства и применение гвоздичного перца
- Розовый перец : свойства и применение на кухне
- Природные средства и профилактика ювенильных прыщей: 9 советов
- Домашние антицеллюлитные процедуры с использованием натуральных ингредиентов.