Груши и шоколадный торт является мягким и вкусным лакомством , которые также могут быть приготовлены без яиц, молока и сливочного масла и сделает всех счастливыми, не жертвуя вкус. Вот наш рецепт с пошаговой инструкцией по его приготовлению.
Груши и шоколадный торт на сегодняшний день один из самых популярных и вкусных десертов вы можете принести к столу. Многие думают, что такие ингредиенты, как молоко, яйца и масло , необходимы, но это не так.
Те, у кого непереносимость лактозы, аллергия на яйца или просто придерживаются низкокалорийной или веганской диеты, будут рады попробовать этот «легкий» рецепт без животных белков.
Но давайте сразу разберемся, как он готовится и каковы практические советы по получению идеального десерта.
Узнайте, чем заменить основные ингредиенты торта :
- Десерты без масла
- Сладости без сахара
- Десерты без молока
- Десерты без яиц
Фото предоставлено Great British Chefs
Грушево-шоколадный торт: классический рецепт
Предлагаемый десерт сочетает в себе вкус груши с насыщенным вкусом темного шоколада . Замечательное сочетание, поистине уникальное сочетание вкусов, которое понравится детям и взрослым. Учитывая довольно простую процедуру и короткое время на подготовку , вы можете даже в последнюю минуту сделать ужин с друзьями или романтический вечер особенным.
В ФОКУСЕ: веганские рецепты, легко, быстро и легко
Также очень хорош на завтрак и в качестве закуски, этот торт надолго сохранит мягкость и приятный аромат. Вот ингредиенты для приготовления грушевидного и шоколадного торта на противне диаметром 24 см .
Ингредиенты для торта 22 см:
- 2 груши
- 230 гр муки '00'
- 250 граммов теплой воды
- 20 гр экстра-темного шоколада
- 20 г несладкого какао-порошка
- 160 грамм сахара
- 30 мл растительного масла
- 1 стручок ванили
- 1 пакетик разрыхлителя
Подготовка. Вмешайте масло и воду венчиком в довольно большую миску. Через несколько секунд вы увидите легкую пену на поверхности, образовавшуюся при смешивании двух жидкостей.
В этот момент добавьте просеянную муку и несладкий какао-порошок, перемешайте и продолжайте добавлять ваниль, сахар, темный шоколад, растопленный на водяной бане, и просеянный пакетик разрыхлителя. Поработайте еще несколько минут с помощью электрического венчика, пока смесь не станет однородной.
ОТКРОЙ: быстрые десерты, 15 рецептов, которые можно мгновенно приготовить
Вылейте полученный таким образом крем в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки, выровняйте поверхность кондитерской лопаткой или тыльной стороной ложки и украсьте очищенными и тонко нарезанными ломтиками груши . Выпекать в предварительно разогретой до 180 ° С духовке 30-40 минут и время от времени проверять готовность зубочисткой.
После приготовления выньте торт из формы и дайте ему остыть до комнатной температуры. Непосредственно перед подачей на стол посыпьте поверхность небольшим количеством сахарной пудры . Вуаля, грушевый и шоколадный торт без яиц, молока и масла готов к употреблению до последнего мякиша!
Также читайте эти рецепты тортов:
- Кокосовый пирог: простой рецепт, который стоит попробовать
- Йогуртовый торт без яиц: рецепт и ингредиенты
- Имбирный пирог с апельсиновым соусом: рецепт и ингредиенты
- Сладкий веганский рисовый пирог: рецепт и ингредиенты
- Яблочный пирог без масла: веганский рецепт классического десерта
- Торт Маргарита: рецепт без масла и яиц
- Лимонный пирог, самый простой рецепт
- Овсяный яблочный пирог, классический и веганский вариант