Коктейль кайпиринья
Сладкий и вкусный: кайпиринья - это коктейль бразильского происхождения, который следует подавать свежим, например, перед матчем чемпионата мира или во время летнего аперитива.
Кайпиринья очень вкусный коктейль из бразильского происхождения, очень известного во всем мире, который был подготовлен с тростниковым сахаром, лаймом, много дробленого льда и Cachaca, дистиллятом , изготовленный из сахарного тростника. Его отличительное название происходит от португальского слова caipira, что означает «скромный» и используется для обозначения бедного населения, живущего в сельской местности Бразилии .
Простота, сладость и приятный вкус этого коктейля сделали его одним из самых любимых, но в то же время наиболее имитируемым и персонализированным. Фактически, вы можете изменить кайпиринью по своему вкусу. Если вы хотите, чтобы он был более сладким, просто добавьте лишнюю столовую ложку сахара, но выберите гранулированный, который растворяется намного быстрее. Если вам нравится больше алкоголя, вы можете увеличить дозу кашаки и лайма. Другая версия - это та, в которой кашака заменяется темным ромом, и в Бразилии она называется кайпириссима.
Подавайте его вместе с некоторыми пикантными закусками для аперитива в тропическом стиле, используя старомодные стаканы и подавая зеленые оливки, кубики острого сыра и Грана Падано, арахис, чипсы из паприки и приятный апельсиновый салат, свежий и привлекательный.
Традиционно кайпиринья используется для сопровождения фейжоады , традиционного бразильского блюда, приготовленного из черной фасоли и свинины, - идеального дополнения к меню чемпионата мира по футболу 2021 года, которое состоится в Бразилии.
И последний совет: чтобы коктейль получился лучше, при измельчении лайма будьте очень осторожны, чтобы не раздавить кожуру. Эта часть лайма на самом деле очень горькая, поэтому старайтесь не раздавливать ее, чтобы не изменить вкус кайпириньи.
- Выход: обслужено 1 человек
- Сложность: Легкая
- Подготовка: 3 минуты
Ингредиенты
- 50 миллилитров кашаса
- 1 лайм
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- лед
Подготовка
- В старинный бокал насыпьте сахар и очищенный лайм, разделенный на четыре части. Все как следует растереть.
Добавьте лед и, наконец, кашаку. Перемешайте и подавайте.