Средиземноморская холодная паста
Свежее, легкое и быстрое блюдо со всеми ароматами Средиземноморья: паста, помидоры, оливки и базилик.
Когда жар начинает давать о себе знать, приготовление пищи становится (почти!) Проблемой: тогда мысль о том, чтобы откусить горячую еду, уменьшила бы чувство голода даже для самого прожорливого желудка. Чтобы преодолеть эту проблему, типичную для теплых месяцев, нам нужно подумать о свежих блюдах, которые требуют небольшого приготовления и которые можно попробовать холодными, возможно, даже на следующий день, без необходимости включать духовки, плиты и различные теплые аксессуары.
Это случай рецепта, который мы предлагаем вам, восхитительного салата из пасты со всеми ароматами Средиземноморья, от тунца до орегано, не забывая об оливках и наших великолепных помидорах.
Рецепт свежий и низкокалорийный, но легкий в приготовлении и вкусный. Вот процедура!
Вкусный вариант
Если жара вас не пугает и вы хотите получить вкусную альтернативу рецепту, запекайте помидоры и оливки при 200 градусах около 30 минут, или пока они не завянут: вкус улучшится!
Если вы хотите сделать салат еще более насыщенным, добавьте нарезанную кубиками моцареллу и, если хотите, немного обессоленных каперсов.
- Выход: обслужено 4 человека
- Подготовка: 30 минут
- Приготовление: 12 минут
Ингредиенты
- 320 г коротких макарон на ваш выбор: пенне, сельдерей, меззе пенне ...
- 150 г помидоров черри
- 100 г маслин без косточек
- Ориган
- оливковое масло первого отжима
- поваренная соль
- листья базилика для украшения
Подготовка
- Сначала отварите макароны «аль денте»: следуйте инструкциям на упаковке.
- Добавьте помидоры черри с соусом в остывшую пасту и тщательно перемешайте. Добавьте оливки, решив, порезать ли вы их, или оставьте целыми.
- Когда приготовятся, слейте воду и остудите пасту под холодной водой.
- Посыпьте салат орегано, заправьте маслом и солью, перемешайте еще раз. Поместите в холодильник на несколько минут, украсьте листьями базилика и салат из макарон готов!