Мед для детей
Милая, какая замечательная привычка! Вот несколько небольших и важных советов о том, в каком возрасте нужно начинать принимать его.
Мед детям, да или нет?
Если через год - да.
Достоинства меда хорошо известны, идея окунуть соску или положить ложку в бутылку очень распространена, величайшие посланники этой медовой практики - бабушки и дедушки. И даже если естественные противовоспалительные и подслащивающие свойства меда остаются неопровержимыми, необходимо подчеркивать его использование и избегать злоупотреблений. Неправильное использование меда может повлиять на детей младше 12 месяцев. Объясняем почему.
0-12 месяцев? Дорогая нет
Национальный институт здравоохранения выделяет мед в качестве одной из возможных причин младенческого ботулизма , другой контакт с землей и очень пыльными местами. Но что такое детский ботулизм и какова связь между этим заболеванием и медом? Это интоксикация, которая может поражать младенцев от 0 до 12 месяцев, вплоть до паралича легких.
На первом году жизни кишечник ребенка не готов отторгать споры ботулина - микроорганизма, который очень любят пчелы. Благодаря потреблению грудного молока и первой пищи ребенок растет и укрепляет кишечную флору, тем самым справляясь со спорами.
Национальный справочный центр по ботулизму также признает полезные свойства нектара богов, но предупреждает о связанных с этим рисках, если его давать детям в возрасте до одного года. Поэтому подождите, прежде чем позволить детям попробовать мед.
Прошёл первый год, дорогая, хорошо
После первого дня рождения страх проходит: зеленый свет меду и приему одной-двух столовых ложек в день. Прекрасный заменитель белого сахара, с медом всегда желательно не переборщить, учитывая его калорийность.
И здесь открывается важная скобка в отношении того, каким выбором следует руководствоваться при покупке меда: всегда выбирайте натуральный способ и способ получения необработанного меда, обращайте внимание на этикетки и итальянское происхождение, предпочитайте мелких производителей.
Мед, наиболее подходящий для детей
Среди самых подходящих для детей - акациевый мед , очень ароматный и нежный, известный за его отхаркивающее действие. Среди детских медов есть также цитрусовые, в частности, те, которые производятся в регионах южной Италии: в Базиликате, Калабрии, Кампании, Лацио, Сардинии и Сицилии есть районы, предназначенные для органического производства и возможность найти отличные меды на километр. нуль.
Земляничное дерево мед является другим особенно ценным, эталонные районы Сардиния, Тоскана и Марке. Каштановый мед не только имеет отхаркивающие свойства , но может принять меры кишечника regolarizzandolo.
Падевый мед (лесной мед), является отличным антибактериальным и противовоспалительным, но это также не рекомендуется горький вкус, немного приятный на вкус молодого неба, и риск того, что его производство является и использованием пестицидов.
Какие правила нужно соблюдать при покупке меда?
Небольшие правила покупки меда. Если вы являетесь серийным потребителем меда, вы уже об этом узнали. Но, несмотря на это, мы хотели бы прояснить некоторые моменты, которые, согласитесь с нами, действительно важны, когда вы покупаете продукт, похожий на нектар богов.Вот несколько, но важных моментов:
- происхождение: убедитесь, что мед итальянского происхождения.
- этикетка и сертификация: органическая сертификация? Еще одно подтверждение качества. Имейте в виду, что есть небольшие компании по производству меда, которые не имеют сертификатов органической продукции (с учетом затрат, которые это влечет за собой), но они производят мед высочайшего качества и с большой осторожностью. Если у вас есть возможность, зайдите на сайт и, в конце концов, задав все соответствующие вопросы, купите прямо на месте.
- цвет: он должен быть однородным, без расслоений и разделений.
- консистенция:распространенное представление о том, что мед - это всего лишь жидкость, неверно. Кристаллизация - абсолютно естественный процесс и является признаком отличного качества меда, существует три вида меда, которые не подвергаются кристаллизации: акациевый, каштановый и падевый.
- мелкие производители: как было сказано выше, мы возвращаемся к сути, потому что это важно. Было бы хорошо отдать предпочтение небольшим местным компаниям или прямым производителям.
- цена: мед должен оплачиваться по соответствующей цене. Миллефиори не может опускаться ниже 10 евро за кг.