Новые помещения Movida: открытие второго Dry Milano во имя дизайна и городской атмосферы
Второй DRY Milano с 13 окнами, террасой на Bastioni и меню, разработанным шеф-поваром Андреа Бертон, открывается между Viale Vittorio Veneto и Via Manuzio.
Милан снова является городом, который стоит увидеть, если вы хотите попробовать все новости с точки зрения коктейлей, хорошей еды, дизайна, гламура и веселья.
После открытия первого Dry Milano в 2013 году - открывшегося только вечером на улице Via Solferino и сразу ставшего историей - открывается новый Dry Milano на углу Viale Vittorio Veneto и Via Manuzio , в самом центре одного из районов новой Ночная жизнь Милана .
DRY Milano с 13 окнами и открытой площадкой на Bastioni представляет собой новую модель гостеприимства благодаря концепции студии Vudafieri-Saverino Partners, бренда, который еще раз переопределяет темы гостеприимства в секторе продуктов питания и напитков.
Dry Milano - это пиццерия, в которой нарушены классические эстетические нормы : духовка не видна, видеоролики - это искусство, а не спорт, с устранением прилавка пространство распределяется неиерархическим образом между теми, кто работает, и теми, кто служил.
Второй DRY MILANO находится на Виале Витторио Венето 28, Милан. Бар расположен в центре зала , чтобы подчеркнуть нестыковку специализации заведений, к которым мы привыкли: вы можете есть и пить, не чувствуя себя обязанным выбирать место, просто чтобы удовлетворить то или иное желание. Структура заставляет гостей двигаться в S-образной форме, относящейся к разным условиям, которые меняются в зависимости от времени, количества людей и интенсивности света, с определенным эффектом от скуки .Городскую атмосферу подчеркивает мебель, в которой винтажные элементы сочетаются с другими, более современными: керамика, латунь, дерево, грубые стены, столы и дизайнерские светильники, вторая жизнь и переработанные материалы. Из внешних окон вы можете увидеть часть программы видеоинсталляций современного искусства, куратором которой является Паола Клерико / Кейс Чиузе, которая помогает усилить атмосферу этого места, интегрировав ее в старинное здание.
Для нового Dry звездный шеф-повар Андреа Бертон снова предлагает формулу успеха, состоящую из инновационных предложений, коктейлей и изысканной пиццы. Для кухни знаменитый шеф-повар Андреа Бертон снова предлагает выигрышную формулу, состоящую из инновационных предложений, коктейлей, изысканной пиццы, разнообразных салатов, колбасных изделий и исключительных мясных приправ (таких как Bresaola di Panatti или сырое мясо). медленно созревает). Фокаччи и пиццы могут быть дополнены лично заказчиком с чистыми приправами, подаваемыми к столу.Новинки бара, которые также включают в себя успешную классику старого Dry, - это коктейли Signature на основе вина и «куста» - домашнего ингредиента, полученного в результате ферментации фруктов, которые имеют низкое содержание алкоголя и высокую степень содержания алкоголя. современности .
Карта вин является вертикальной в том смысле, что она построена за счет выбора только двух сортов винограда - Пино Неро и Рислинг - включая игристые вина, шампанское и Креман, а карта безалкогольных напитков включает ароматизированную воду, полученную в процессе настаивания и холодный отжим.
Наконец, что не менее важно, кондитерская поддерживает пиццерию и кухню, предлагая, в отличие от подавляющего большинства заведений, десерты и шербеты из мороженого , которые уже внесли свой вклад в славу Dry.
ГДЕ ЭТО НАХОДИТСЯ:
Сухой Милан
Viale Vittorio Veneto 28, Милан
Коктейль-бар: 12:00 / 15:00 - 19:00 / 2:00
Пиццерия: 12:00 / 15:00 - 19:00 / 0.00
Закрыто по воскресеньям
+39 02 63471564