Тыквенные пуфы на Хэллоуин
Мягкая и вкусная закуска, идеально подходящая для Хэллоуина, но прекрасная круглый год!
На Хэллоуин, как известно, главным героем является тыква : сладкий овощ ярко-оранжевого цвета с нежным, но в то же время характерным ароматом используется для различных приготовлений, от сладких до пикантных.
И последнее - как раз тот рецепт, который мы предлагаем на этой странице: у этих вкусных соленых слоек, которые содержат сладкую мякоть тыквы в тесте, есть вкусное волокнистое сырное сердце.
Однако пусть вас не обманывает их название: их приготовление отличается от приготовления традиционных слоеных кремов - для этой вкусной закуски вам, по сути, придется использовать не заварное тесто, а гораздо более простое тесто.
Слойки из тыквы идеально подходят в качестве закуски или закуски к аперитиву или ужину на Хэллоуин. Их легко приготовить, и они настолько вкусны, что вы не можете не наслаждаться ими одна за другой. Готовы насладиться этими восхитительными слоями со сливками?
- Выход: обслужено 4 человека
- Сложность: средняя
- Подготовка: 45 минут
- Кухня: итальянская
Ингредиенты
- 1 кг чистой тыквы
- 2 яйца
- 100 г тертого пармезана
- 100 г панировочных сухарей
- 200 г вязкого сыра по вкусу
- лимонный сок
- соль и перец
Подготовка
- Очищенную тыкву разрезать на кусочки, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать 20-25 минут при 180 градусах, пока она не станет мягкой.
- В миске размять тыкву вилкой, пока она не превратится в кашицу.
Затем соедините и перемешайте все остальные ингредиенты, чтобы получилась однородная смесь. - Нарезать волокнистый сыр кубиками. Влажными руками сформировать из теста слоеную кремовую массу и положить внутрь сырный кубик. Закройте слой кремов и положите его на противень, слегка надавив вниз и сделав верхушку заостренной.
- Наполните тарелку, поставьте в духовку на 20 минут при 180 градусах, а затем подавайте слойки с кремом горячими или держите их в тепле в керамической или стеклянной посуде до тех пор, пока они не будут готовы к подаче.