Как рассчитать потребность в калориях
Давайте узнаем больше о потребности в калориях, о том, что это такое и как рассчитывается.
Многие думают, что у них медленный обмен веществ и они не могут похудеть. Другие уверены, что едят меньше, чем нужно, но, несмотря на это, баланс не сдвинется ни на фунт.
Почему это происходит? Потому что очень немногие люди действительно осознают свои потребности в калориях , которые представляют собой ежедневную потребность в энергии, необходимую нашему телу для правильного выполнения своих функций. Давайте выясним, на сколько элементов он разделен и как его следует рассчитывать.
Калорийность
Прежде всего, важно разделить суточную потребность на три ветви .
Первый представляет собой основной метаболизм , то есть количество энергии, необходимое организму в состоянии покоя для выполнения своих жизненно важных функций (сердцебиение, дыхание, функционирование органов). Он индивидуален для каждого человека и зависит от возраста, пола, состояния здоровья и температуры тела. Это составляет 60-70% суточной потребности.
Второй - это расход калорий, связанный с использованием питательных веществ, поступающих с пищей. Это называется термогенезом, вызванным диетой, и он покрывает 10% дневных калорий.
Оставшееся количество представлено энергией, необходимой для физической активности, и будет определяться, прежде всего, интенсивностью и частотой физических упражнений.
Как рассчитать потребность в калориях
Существует несколько методов расчета потребности в калориях, наиболее используемый из них предполагает использование уравнений Харриса и Бендедикта , двух ученых, которые разработали формулы для расчета основной скорости метаболизма.
Уравнения различны для мужчин и женщин и учитывают возраст, вес и рост. Однако лучший метод - это оценка метаболизма с помощью неинвазивного теста, называемого непрямой калориметрией . Этот метод оценивает взаимосвязь между потреблением кислорода и производством двуокиси углерода, двух газов, тесно связанных с перевариванием пищи.
Другой метод заключается в оценке метаболизма косвенно через баланс импеданса . Этот метод определяет количество воды, присутствующей в организме, и с помощью некоторых формул дает информацию о безжировой массе, массе жира и основном обмене веществ.
Как только ваш метаболизм будет определен, вы умножите это значение на число, называемое уровнем физической активности . Научные общества выработали ценности для многих видов деятельности.
Другая стратегия предполагает использование браслета, который называется повязкой на руку. Его носят на руке весь день, даже ночью, и с помощью датчиков он обнаруживает и записывает каждое движение тела. Это даст вам представление о том, сколько калорий потребляется каждый день.