Авокадо: свойства и польза
Авокадо: много свойств в одном фрукте! Откройте для себя вместе с нами все применения, для которых это полезно
Если получишь один, получи три! О чем мы говорим? Авокадо - продукт, который одновременно классифицируется как фрукт из-за его ботанического происхождения; как овощ, для использования в кулинарии; и как жир из-за высокого содержания в нем ненасыщенных жиров, особенно омега-3. Жиры могут составлять от 10% до 30% в зависимости от сорта авокадо, который содержит 7% сахара и 2% белка. Это очень энергичный фрукт: на 100 г. он обеспечивает 230 ккал. Он богат витаминами, в частности, A, D, E, K и группой B. Замечательным является вклад клетчатки и минералов, таких как калий, фосфор, магний и кальций. Авокадо приписывают важные для здоровья свойства. Давайте выясним, какие именно.
Основные свойства
Согласно исследованию, проведенному Государственным университетом Пенсильвании и опубликованному в Журнале Американской кардиологической ассоциации, положительные свойства этого фрукта обусловлены наличием мононенасыщенных жиров, которые снижают уровень холестерина ЛПНП в крови, что представляет риск для здоровье, особенно для людей с избыточным весом и ожирением. В исследовании приняли участие 45 здоровых пациентов с избыточным весом или ожирением в возрасте от 21 до 70 лет. В первые две недели все испытуемые соблюдали типичную диету среднего американца, следовательно, богатую жирами. Через пять недель они были разделены на группы с тремя разными диетами, снижающими уровень холестерина. Диета из авокадо дала наилучшие результаты в плане снижения холестерина ЛПНП. Поэтому мы можем сказать, чтополезно для сердца ! Кроме того, благодаря наличию магния и калия, он помогает регулировать кровяное давление, но не подходит для тех, кто страдает почечной недостаточностью. Не будем забывать и о присутствии антиоксидантов , в частности витаминов А и Е, которые противодействуют действию свободных радикалов, придают коже эластичность и обладают противоопухолевым действием . Некоторые исследования оценивают действие витамина D, присутствующего в этом фрукте, как профилактику болезни Альцгеймера.
Добродетель, которую нельзя недооценивать
Похоже, что он оказывает положительное действие при депрессии и воспалительных состояниях . Он также используется в эстетике для приготовления увлажняющих масок и масок против морщин.
Некоторые любопытства о том, как его использовать. Его можно добавлять в смешанные салаты или бутерброды из-за его насыщающего действия. Он отлично сочетается с другими ингредиентами фаршированных овощей, такими как фаршированные цуккини с рикоттой и авокадо или фаршированные помидоры с натуральным тунцом и авокадо.
Для тех, кто хочет попробовать свои силы в качестве садовода, вот как вырастить авокадо даже в домашних условиях!