Кетогенная диета: пример меню
Кетогенная диета - это, по сути, белковая диета, характеризующаяся низким потреблением углеводов.
После жирами рацион средства основываясь свой рацион питания на потребление продуктов , богатых белками животного происхождения , а не (здесь три продукты богатые растительными белками).
Этого типа диеты придерживаются, прежде всего, спортсмены, например, культуристы, и все те, кто занимается физической активностью на соревновательном уровне, потому что при потреблении в основном белковой пищи наше тело развивает безжировую мышечную массу, и, таким образом, это возможно. уметь терять до 2 кг в неделю .
2 фазы диеты
Кетогенная диета делится на две отдельные фазы. Первая определенная «фаза разгрузки» - это та, во время которой удаляются углеводы, а вторая - «фаза восстановления», поскольку, хотя и в небольших количествах, углеводы пополняются.
Очевидно, что перед тем, как приступить к какой-либо диете, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы понять, что нашему организму нужно ежедневно.
Меню на неделю
Но давайте вместе посмотрим на пример белкового меню, чтобы понять, что дает кетогенная диета.
понедельник
- Завтрак: йогурт, 40-50 г сухофруктов и источник белка, например 50 г сырой ветчины.
- Середина утра: 50 г сухофруктов, например орехов.
- Обед: белая рыба, например треска, с овощами на пару и фруктами.
- Полдник: 50 г сухофруктов.
- Ужин: курица, подаваемая со смесью листовых овощей, заправленная маслом или сливочным маслом.
вторник
- Завтрак: частично обезжиренное молоко плюс небольшой бутерброд, желательно со злаками, с вареной ветчиной.
- Середина утра : 50 г миндаля
- Обед: нежирная рыба, например, осьминог, с овощами на ваш выбор и яблоком.
- Полдник: нежирный белый йогурт.
- Ужин: телятина и салат, плюс фрукт.
Среда
- Завтрак: хлопья сэндвич с брезаолой и нежирным сыром.
- Середина утра: 50 г фундука.
- Обед: нежирный бургер на гриле с салатом и фруктами на ваш выбор.
- Полдник: кусочек пармезана.
- Ужин: два сваренных вкрутую яйца с баклажанами гриль плюс груша.
Четверг
- Завтрак: свежевыжатый апельсиновый сок или фруктовый сок плюс цельнозерновые.
- Середина утра: сухари с медом.
- Обед: нежирный сыр с томатным салатом.
- Полдник: фрукт на ваш выбор.
- Ужин: бобовый суп.
Пятница
- Завтрак: полуобезжиренное молоко и бутерброд с сырой ветчиной.
- Середина утра: 50 г миндаля.
- Обед: белая рыба, смесь овощей и яблока.
- Полдник: кусочек пармезана.
- Ужин: телятина с салатом плюс фрукт.
суббота
- Завтрак: нежирный йогурт и 4 сухарика.
- Середина утра: фрукт на ваш выбор.
- Обед: лосось и овощи на ваш выбор.
- Полдник: фрукт на ваш выбор.
- Ужин: мясо индейки, салат и апельсин.
Воскресенье
- Завтрак: цельнозерновые и фруктовый сок.
- Середина утра: обезжиренный простой йогурт.
- Обед: рис с овощами на ваш выбор и яблоком.
- Полдник: кусочек пармезана.
- Ужин: мясо индейки, приготовленное на выбор, овощи, утюг и груша.