Персиковое варенье: из нескольких натуральных ингредиентов вы можете приготовить вкусное домашнее персиковое варенье, вот наш рецепт!
Вы уже знали рецепт домашнего персикового варенья ? Сегодня мы рекомендуем действительно простой, который можно сделать еще более здоровым, если вы решите покупать органические свежие фрукты , не содержащие пестицидов и токсичных веществ.
Таким образом, вы можете обеспечить вкусные и настоящие закуски для всей семьи. Давайте теперь узнаем, какие ингредиенты необходимы и как приготовить персиковое варенье.
Вы знаете этот рецепт? Персиковый пирог без яиц
Ингредиенты персикового джема
Для нашего рецепта персикового джема вам понадобятся:
- 1 кг спелых органических персиков
- 400 г коричневого сахара
- 1 органический лимон
Приготовление рецепта персикового джема
Основа - это наш классический рецепт приготовления варенья в домашних условиях. P ELATE персики после промывки их, а затем разрезают на мелкие кусочки. Поместите их в кастрюлю и дайте им «растаять» в пюре, готовя их около получаса на медленном огне.
Постепенно добавить полстакана воды и сахар и варить 30-40 минут , постоянно помешивая, чтобы он не прилипал. С помощью шумовки удалите излишки образующейся пены.
Чтобы загустеть и ускорить гелеобразование, вы можете добавить пакетик пектина в соответствии с дозами, указанными на упаковке, в противном случае наберитесь терпения и наблюдайте за приготовлением, пока джем не достигнет нужной консистенции.
Повидло будет готово, когда оно станет достаточно компактным. Для этого налейте несколько капель на холодное блюдце и переверните его. Если не запустится, значит готово.
Рецепт персикового джема: тест ложкойВот рецепт варенья без сахара
Персиковое варенье: стерилизация и расфасовка банок
Не забудьте стерилизовать стеклянные банки, в которых вы собираетесь хранить персиковое варенье:
- постирать под холодной водой без шапочки
- поместите их в довольно глубокую кастрюлю, обернув кухонным полотенцем, чтобы они не трескались.
- Наполните кастрюлю водой, пока полностью не покроете ее, и варите не менее 20 минут . Затем вы можете добавить крышки, которые будут вариться всего 10 минут.
Кроме того, если вы не хотите терять время, вы можете положить их в микроволновую печь примерно на 40 секунд.
Когда все будет готово, дайте ему остыть, а затем разлейте по банкам . Всегда оставляйте от крышки не менее 1-2 сантиметров.
Банки закройте герметично и дайте им отдохнуть в темном прохладном месте вверх дном.
Помните: открытые банки с вареньем нужно съесть самое позднее в течение двух-трех недель.
Если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении пищи, попробуйте еще эти рецепты варенья:
- Варенье из кабачков
- Варенье из бузины
- Домашнее вишневое варенье
- Варенье из шелковицы: рецепт и ингредиенты
- Варенье из ежевики
- Варенье из фиг
- Абрикосовый джем
- Варенье из фиг
- Варенье из кабачков - необычный, но очень приятный вариант
- Рецепт варенья из фейхоа
- Варенье из киви: рецепты и ингредиенты