Уродливое, но хорошее: вот наши рецепты приготовления отличного уродливого, но хорошего печенья, даже в веганской версии.
Ма Buona Brutti является печеньем , которые прославились именно за их неправильную форму , которые, однако, не делают умаляют непреодолимый вкус.
Родом из Эмилии-Романьи, они вскоре распространились почти повсюду, часто с разными настройками: некоторые предпочитают, например, фундук или грецкие орехи с миндалем.
Это печенье идеально подходит для завтрака или для перекуса между приемами пищи, также его можно брать с собой на работу.
Давайте теперь узнаем рецепты уродливого, но хорошего печенья, классического и веганского.
Уродливое, но хорошее печенье, характерной неправильной формыУзнайте также: Быстрые и простые простые рецепты печенья: 11 советов, которые нельзя пропустить
Некрасивый, но хороший рецепт с миндалем
Для базового рецепта некрасивого, но хорошего вам потребуются следующие ингредиенты :
- 100 гр миндаля
- 1 яичный белок
- 80 грамм сахарной пудры
- 20 гр цельного тростникового сахара
- щепотка соли
Приготовление рецепта : сначала нужно поджарить миндаль . Разложите их на листе бумаги и запекайте около 10 минут при 180 °. Затем добавьте миндаль и сахарную пудру , нарезав все на мелкие кусочки. Взбейте яичный белок с щепоткой соли, пока он не загустеет, пока не получите очень плотное безе. Добавьте миндальную смесь, а также весь тростниковый сахар. Все перемешать деревянной ложкой и включить духовку на 130 ° .
Плохой, но хороший рецепт: взбить яичный белокПодготовьте противень и застелите его пергаментной бумагой, чтобы печенье не прилипало к основанию. Возьмите по одной столовой ложке смеси и поместите ее на дно сковороды, независимо от формы (это то, что сделает их неправильными). Готовьте не менее 40 минут, а затем подавайте, когда они хорошо остынут.
Читайте также: Сладости без яиц: чем их заменить
Уродливый, но хороший веганский рецепт без яиц
Давайте узнаем, как приготовить уродливое, но хорошее веганское печенье , чтобы порадовать тех, кто не хочет есть продукты животного происхождения, например, яичный белок. В этом рецепте даже не используется сахар, но фрукты используются для подслащивания печенья.
Ингредиенты :
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 1/2 стакана изюма
- 1/2 стакана миндаля
- 1/2 стакана воды
- 2 яблока
- 1 лимон
- поваренная соль
Приготовление: в небольшую емкость залить изюм горячей водой, чтобы он увлажнялся. Поджарьте миндаль в духовке, а яблоки тем временем очистите и порежьте . Поместите их в блендер, добавьте лимонный сок и все взбейте. Если смесь кажется слишком сухой, можно добавить несколько столовых ложек воды. Отдельно взбейте изюм несколько секунд.
Некрасивый, но хороший рецепт: изюм заменяет сахарКогда миндаль будет готов, вы можете нарезать его, смешав в миске с яблочным смузи, овсяными хлопьями, щепоткой соли и изюмом. Добавьте стакан воды и перемешайте деревянной ложкой. Дайте смеси постоять в холодильнике около часа, обернув миску пищевой пленкой. Затем вы можете приступить к работе ложкой, создавая печенье неправильной формы, которое вы будете выкладывать на форму. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
Совет: при желании можно добавить в смесь немного горького какао.
Откройте для себя также другие наши натуральные рецепты для приготовления более полезных десертов:
- Печенье Grisbì из темного шоколада без яиц: рецепт
- Домашнее печенье из непросеянной муки: ингредиенты и рецепт
- Медовое печенье: цельнозерновое, без масла и яиц
- Веганское печенье: простые рецепты, которые стоит попробовать
- Рецепты с оставшимся печеньем: ингредиенты и способ приготовления
- Миндальное печенье без масла и яиц: рецепт
- Веганское варенье и печенье с семечками