Вот рецепт, как приготовить вкусный морковный пончик без яиц и муки, который также очень подходит для веганов.
4 из 1 голосов
Красивая, хорошая, здоровая и, прежде всего, «веганская»! Рецепт морковного пончика, который мы предлагаем в этом вкусном «овощном» варианте, представляет собой легкий, питательный и вкусный десерт, подходящий как для перекуса, так и для завтрака для взрослых и детей. Ингредиентов немного и они простые, а приготовление выполняется быстро и легко. Приготовление 20 минут Приготовление 40 минут Общее время 1 час Порции для 4 человек Калорийность 273 ккал
Ингредиенты
- 400 г моркови
- 150 г кокосовой муки
- 150 г тростникового сахара-сырца
- 100 грамм картофельного крахмала
- 500 мл растительного молока (овсяное, рисовое или соевое)
- 1 пакетик ванильных дрожжей или лучше винный камень для веганов
- 1 щепотка корицы
- 1 щепотка соли
- Масло из семян по вкусу
инструкции
- После очистки моркови нарежьте ее крупно, чтобы легче было смешать с тестом.
- Тем временем растворите картофельный крахмал в большой миске со стаканом растительного молока (здесь мы используем соевое молоко ). Постепенно добавляйте остальные ингредиенты, хорошо все перемешивая.
- Когда у вас получится однородная смесь, добавьте морковь и молоко в количестве, достаточном для получения жидкой, но не жидкой консистенции.
- Вылить в предварительно смазанную маслом форму и выпекать при 180 ° около 40 минут.
СПЕЦИАЛЬНО: веганские заменители традиционных ингредиентов в десертах. 
Вы можете подавать морковный пончик без яиц горячим , возможно, подслащенным небольшим количеством меда!
Что касается пончиков, то вот и другие вегетарианские рецепты, которые мы рекомендуем вам попробовать:
- Рецепт пончиков с йогуртом
- Мягкий пончик, приготовленный на сковороде
- Как приготовить рогалики: пончики с кунжутом
Если вам понравился рецепт веганского морковного пончика, вот и другие десерты на основе моркови, которые мы рекомендуем попробовать:
- Морковно-апельсиновый торт
- Морковные кексы: рецепт и ингредиенты
- Морковные закуски и десерт
Наконец, вот и другие рецепты веганских десертов:
- Веганский клубничный пирог
- Песочное тесто и заварной крем
- Веганский шоколадный мусс
- Шоколадный торт без яиц и масла
- Кокосовый пирог без яиц с клубникой
- Йогуртовый торт без яиц
- Веганский морковно-апельсиновый торт
- Веганский сладкий торт
- Веганский яблочный пирог
- Веганский Тарт Татин
- Торт Маргарита без масла и яиц
- Нежный яблочно-миндальный пирог с соевым маслом
- Имбирный торт с апельсиновым соусом, веганский вариант
Чтобы узнать больше, вот еще пара книг по этой теме: