Мы открываем для себя все преимущества для здоровья и свойства яблок , очень популярных фруктов, сладких, вкусных и доступных круглый год.
Эти яблоки являются одними из наиболее популярных продуктов и потребляются во всем мире. У растения древнее прошлое, на самом деле его появление восходит к эпохе неолита, а ареал его происхождения - Малая Азия. Можно сказать, что он всегда сопровождал историю человека.
При сборе яблок
Из-за того, что яблоки доступны круглый год, многие теперь считают, что у яблок нет своей сезонности.
На самом деле период с конца августа по октябрь в зависимости от сорта. В остальное время года это консервированные плоды, благодаря способности долго сохраняться без порчи в холодильнике (от 1 до 4 месяцев).
Пищевая ценность яблок
Его нежный аромат, насчитывающий около 2000 различных видов, делает его приятным практически на любой вкус , к тому же он не находит противопоказаний к употреблению ни по одному предмету. Даже у диабетиков, потому что в нем мало сахара и волокнистое вещество пектин, которое позволяет контролировать всасывание сахара в крови.
Пектин и другие волокна, содержащиеся в нем, также действуют против холестерина, фактически они препятствуют его абсорбции и способствуют его выведению. Поэтому есть их - значит обезопасить себя от сердечно-сосудистых заболеваний .
- Он содержит воду в большом количестве , поэтому снабжает организм жидкостью.
- В нем очень мало жира и мало белка.
- Содержит витамин А , антиоксидант, витамины B1 и B2, отвечающие за основные функции организма, и витамин C , аскорбиновую кислоту, которая помогает иммунной системе, а также PP
- Многочисленные минеральные соли , в частности, калий, сера, фосфор, кальций, магний, натрий, железо и даже фтор. Последнее делает этот фрукт защитником здоровья зубов.
Они также содержат фенолы и флавоноиды, естественные противораковые вещества, присутствующие как в мякоти, так и в кожуре, по этой причине наиболее правильным поведением, чтобы в полной мере воспользоваться «естественной аптекой», которую представляет яблоко, является не очищать его.
В связи с этим очень важно выбирать растения из органического выращивания, чтобы избежать проблем с пестицидами и химическими веществами, используемыми при традиционном выращивании.
Вы используете яблоки в косметике
Нельзя недооценивать косметические свойства этого фрукта, который освежает, питает, тонизирует, укрепляет кожу лица и предотвращает появление морщин.
Можно попробовать довольно простые домашние маски, например, намазать натертую мякоть на лицо, чтобы она держалась не менее получаса. Обладает отличным укрепляющим действием.
Если у вас проблемы с холестерином или вы склонны к облысению , сорт Annurca - согласно недавним исследованиям Неаполитанского университета - оказался бы очень эффективным против этих двух «патологий».
Вы используете яблоки на кухне
Как лучше всего наслаждаться яблоками
На кухне вы можете использовать м Эле приготовленные или сырые, особенно сладости, консервы, соки, но и в сочетании с мясом, особенно с белой.
Также производятся многочисленные спиртные напитки, включая кальвадос и сидр . И не забываем про яблочный уксус .
Рецепты с яблоками
Вот наша подборка всех сладких и соленых рецептов яблок , попробуйте их и напишите нам, если они вам нравятся
После того, как вы оценили и поняли все их свойства, вот несколько любопытных фактов об этом фрукте:
- Почему яблоки почти все безвкусные и мучные?
- Как успешно посадить яблоню