Салат из фенхеля и апельсина: рецепт, ингредиенты и некоторые вариации

Давайте вместе откроем для себя рецепт сицилийского салата из фенхеля и апельсина - типичного блюда, которое лучше всего ценится летом.

Сегодня мы исследуем еще один очень простой рецепт очень освежающего летнего основного блюда - сицилийского фенхеля и апельсинового салата .

Типичный для сицилийской гастрономической традиции салат из фенхеля и апельсина - это легкий гарнир, который можно подавать вместе с обильным основным блюдом или в качестве перерыва между одним блюдом и другим, по преимуществу вегетарианский или веганский рецепт ...

Начнем сразу с перечисления необходимых ингредиентов.

Ингредиенты для приготовления салата из фенхеля и апельсина

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить салат из фенхеля и апельсина для 4 человек, как видите , очень простые ингредиенты.

  • 1 фенхель
  • 1 сицилийский апельсин, возможно, органический
  • оливковое масло первого холодного отжима

Как приготовить салат из фенхеля и апельсина

А теперь перейдем к пошаговому приготовлению этого типичного летнего салата.

  • Сначала вам нужно удалить самый твердый внешний лист фенхеля и его стебли, затем нарезать его тонкими ломтиками, которые будут помещены в миску с холодной водой.
  • Затем очистите апельсин (также удалив более тонкую белую кожицу) и тоже нарежьте его дольками.
  • Хорошо просушите фенхель, который будет помещен в миску вместе с нарезанным апельсином, а затем приправьте все эмульсией на основе оливкового масла первого холодного отжима, соли и перца.

Хорошо перемешайте и, наконец, подавайте.

Чтобы дать еще более вкусное прикосновение к салат из фенхеля и апельсинов мы должны добавить также маслины без косточек .

Салат из фенхеля и апельсина: легкое, освежающее и вкусное блюдо

Как вариант, мы можем сделать этот салат еще более свежим, добавив несколько листиков мяты , или, как на фото выше, еще вкуснее, добавив несколько кусочков сладкого перца.

Но не ограничивайте свою фантазию, комбинаций, которые можно сделать, много. Единственное, обратите внимание на свежесть ингредиентов, они имеют значение.

Салат из фенхеля и апельсина: блюдо, в котором используются великолепные органические сицилийские апельсины.

Другие веганские рецепты, которые мы рекомендуем

  • Лебеда с горошком и кукурузой
  • Кускус из авокадо с горчицей со вкусом тимьяна

Если вы особенно любите салаты как летом, так и зимой, вот некоторые из наших предложений рецептов:

  • Салат из полбы и холодные мятные овощи
  • 3 рецепта апельсинового салата
  • Рецепт салата из полбы с помидорами черри
  • Салат из грейпфрута: очень приятный летний рецепт
  • Рецепт салата Капрезе
  • Салат из авокадо и апельсинов
  • Лучшие рецепты зимних овощных салатов