Селен : свойства этого минерала необходимы для хорошего самочувствия нашего тела. Мы также видим, что принимать в состоянии дефицита селена.
Селен является не металл присутствует в нашем организме в небольших количествах. Он обычно содержится в воде и некоторых продуктах питания и известен своими антиоксидантными свойствами.
Впервые он был обнаружен в Стокгольме в 1817 году и был назван в честь греческой богини Селены, богини луны. Первоначально его считали токсичным металлом и путали с серой, у которой он обладает некоторыми свойствами.
Давайте подробно рассмотрим основные характеристики этого драгоценного для нашего организма компонента.
Селен в качестве добавки
Селен так важен для нашего благополучия, что в тех случаях , дефицит должен быть введен в рацион в качестве дополнения, чтобы избежать каких - либо проблем со здоровьем. Мы можем найти его в виде серебристого металла или красного порошка . Его присутствие в природе связано с его концентрацией в почве .
Принимается с пищей, есть несколько продуктов, богатых этим минералом:
- рыбы
- мясо
- яйца
- Цельное зерно
- грибы
- Бразильские орехи
- помидоры, брокколи , огурцы , капуста
- пивные дрожжи.
Отдельного упоминания заслуживает селеновый картофель , который представляет собой не что иное, как картофель, выращенный на почвах, обработанных большими дозами этого компонента.
Симптомы дефицита селена
Существуют определенные состояния и вредные привычки, которые могут вызвать снижение уровня селена , такие как курение и алкоголь, язвенный колит и болезнь Крона .
В случае возникновения дефицитного состояния может возникнуть множество нарушений здоровья, например:
- нарушения зрения
- Головная боль
- астма
- ревматоидный артрит
- тошнота
- депрессия
- мужское бесплодие
- головокружение
- склонность к полноте.
Во всех этих случаях за счет включения селена в рацион наблюдались заметные улучшения. Сегодня редко сообщают о состоянии дефицита, за исключением бедных стран и для очень пожилых людей с серьезными проблемами в кишечнике.
Симптомы избытка селена
Так же, как вы должны остерегаться дефицита селена , слишком много селена может вызвать проблемы. Суточная доза 55 микрограмм не должна никогда быть превышена , но дозы сильно различаются в зависимости от возраста, пола и других факторов.
Наше тело, как правило, не может переносить более 400 мкг в день . Когда это происходит, очень высока вероятность развития селеноза, отравления селеном. Это настоящее отравление с симптомами:
- понос
- потеря волос
- тошнота
- ломкие ногти
- металлический привкус во рту
- запах чеснока в дыхании
- поражения кожи
- неврологические проблемы, а в тяжелых случаях это может привести к смерти.
Селен как антиоксидант
Этот химический элемент действует непосредственно как антиоксидант , борясь с химическими связями, которые приводят к образованию свободных радикалов, молекул, которые опасны для нашего организма. Таким образом, он помогает сохранить эластичность тканей, улучшая действие коллагена .
Откройте для себя полезные для нашего организма свойства этих металлов:
- Цинк
- Фосфор
- Калий
- Железо
Селен и щитовидная железа
Знаете ли вы, что этот минерал также влияет на работу щитовидной железы? Его концентрация в этой железе очень высока. Вместе с йодом он участвует в производстве гормонов щитовидной железы, и его дефицит может вызвать серьезные проблемы.
На сегодняшний день существует множество исследований, которые подтвердили эту корреляцию, но еще предстоит проверить, действительно ли диета, богатая этим элементом, может принести пользу и решить проблему. 
Свойства селена
У селена много лечебных свойств , давайте вместе откроем их:
- сохранить память : с возрастом этот минерал в нашем организме имеет свойство уменьшаться . Некоторые исследования обнаружили корреляцию между этим явлением и когнитивным снижением, например потерей памяти .
- Профилактика сердечных заболеваний: он также участвует в разжижении крови , предотвращая вязкость тромбоцитов и, следовательно, возможность образования тромбов. Последние лежат в основе инсульта, сердечных заболеваний, тромбоэмболии легочной артерии и почечной недостаточности.
- Предотвращает симптомы гриппа : как и витамин С , хорошая доза этого минерала защищает вас от простуды , кашля и боли в горле .
- Селен также ценен для здоровья наших волос . Фактически, будучи вовлеченным в производство белков, присутствующих в самих волосах, он улучшает скорость роста наших волос. Таким образом, помимо цинка, он также поддерживает наш имидж!
Селен помогает предотвратить сердечные заболевания
Селен и иммунная защита
Этот компонент помогает выработке лейкоцитов, необходимых для искоренения основных инфекций в нашем организме. Также была доказана его способность замедлять прогрессирование вируса ВИЧ . Очевидно, что это не терапия сама по себе.
Читайте также: 10 продуктов, помогающих иммунной системе
Селен и рак
Некоторые исследования выявили корреляцию между высоким уровнем селена и более низкой вероятностью развития рака мочевого пузыря, простаты, легких и некоторых желудочно-кишечных форм.
Вместо этого другие исследования подчеркнули связь между почвами, богатыми селеном, и более низкой вероятностью проявления опухолевых патологий. Тем не менее, эти результаты являются предметом непрерывных экспериментов, и даже здесь нет достоверной терапии, сертифицированной научным сообществом.
Селен противопоказания
Изучив все его свойства, мы всегда рекомендуем вам не следовать за волной своими руками , а получить консультацию у своего проверенного врача .
Это не добавка, которую можно принимать, как любой другой продукт . Фактически, мы убедились, что избыток последнего может быть опасен для здоровья. Поэтому строго следуйте предупреждениям врача, с которыми следует проконсультироваться перед приемом.
Идеи и продукты
Если вы хотите купить добавки селена, а также цинка, здесь вы найдете выбор:
Вам также может быть интересно:
- Профилактика начинается с антивозрастной диеты
- 10 продуктов, богатых железом
- Пищевая пирамида : что это значит?
- Продукты, богатые фосфором
- Продукты, богатые калием
- продукты против бессонницы
- Продукты, богатые медью
- Какие продукты богаты цинком