Вы знаете лавр ? Конечно, да ... но вы можете не знать всех его свойств. Давайте узнаем вместе.
Происхождение
Это деревенское вечнозеленое растение, типичное для Средиземноморья, которое легко адаптируется даже к самому холодному климату и может быть выращено на любой почве.
Его листья используются в кулинарии для ароматических эссенций, и их можно собирать круглый год.
Благодаря высокому содержанию эфирных масел , лавровый является отличным союзником для нашего здоровья и ароматным ингредиентом на кухне.
Уже греки и римляне использовали лавр из-за его замечательных полезных свойств, которые сделали его известным на протяжении веков как лечебное растение с множеством применений.
Питательные свойства лавра
Употребление свежих листьев обеспечивает отличный запас витамина С.
Подумайте только, что 100 граммов лаврового листа содержат 46,5 миллиграмма аскорбиновой кислоты, что составляет 77% от рекомендуемой дневной нормы.
Витамин С - очень эффективный природный антиоксидант, противодействующий старению клеток, вызванному действием свободных корней и вирусными атаками на иммунную систему.
Еще одна особенность листьев - высокое содержание фолиевой кислоты или витамина В29 (180 миллиграммов на 100 граммов), необходимых для синтеза ДНК плода в период гестации.
Этот витамин предотвращает появление врожденных дефектов у малыша до самого рождения. Немаловажно также наличие витамина А, который защищает слизистые оболочки, кожу, здоровье глаз и легкие.
Фактически, научно доказано, что абсорбция витамина А предотвращает начало некоторых видов рака дыхательной системы.
Не в последнюю очередь это растение также богато витамином B и минеральными солями (калием, медью, кальцием, марганцем, железом, селеном, цинком, магнием ), которые очень важны для регулирования артериального давления, частоты сердечных сокращений, обмена веществ и нервной системы.
Лечебные свойства
Это растение обладает множеством лечебных свойств: в частности, оно обладает вяжущим и антисептическим действием.
Это также эффективный антиоксидант и даже считается противораковым.
Учитывая эти свойства, легко понять, что применение этого растения в фитотерапии и натуральной медицине разнообразно.
В частности, учитывая пищеварительное и мочегонное действие , настой рекомендуется при болях в животе, коликах и кишечных болях, вызванных вирусами и бактериями, которым оптимально противодействует действие лауриновой кислоты.
Эта же кислота также является естественным репеллентом от паразитов и насекомых.
Другие применения связаны с лечением артрита, мышечной боли, радикулита, бронхита и гриппа.
Это растение также очень полезно при мокроте, головных болях и менструальных болях и помогает избавиться от всех недугов, вызванных стрессом и состояниями психосоматической усталости. Несколько капель лаврового масла и горсть листьев в воде - идеальная восстанавливающая и ароматическая ванна.
Наружное использование в качестве масла
Что касается наружного применения , то для приготовления масла лаврового листа используют свежие ягоды . Также известное как масло лаурина, оно обладает противовоспалительным , кровоостанавливающим и вяжущим действием.
Он чрезвычайно эффективен для снятия ревматизма, артрита, мышечной боли или для облегчения возобновления работы суставов после гипсовых повязок, против различных травм, ушибов и гематом.
Свойства лаврового настоя
L ' s nfuso из листьев полезен для желудка, кишечника и почек: этот настой не только способствует пищеварению и стимулирует аппетит, но и способствует выведению кишечных газов и тонизирует пищеварительную систему (см. Лечебное вино).
Распыляемый на растения, это очень эффективный природный пестицид. Втирайте болезненные участки в виде маслянистого мацерата , помогает облегчить боль в суставах.
Рецепт чая из лаврового листа
Рецепт полезного для пищеварения настоя предполагает использование:
- 3 нарезанных лавровых листа
- 120 мл кипятка
- цедра 1 лимона
- 1 чайная ложка меда
Подготовка . Этот настой, оставленный на 15 минут в кипящей воде и затем профильтрованный, является естественным тонизирующим средством для желудка.
Здесь же можно найти лавровый лист в Интернете.
Косметические свойства масла лаврового листа
Масло ягод залива является основным ингредиентом при приготовлении мыла Алеппо , продукта с множеством полезных для кожи свойств, особенно подходящего для людей, страдающих аллергией и непереносимостью.
Вместо этого масло, полученное из листьев путем мацерации, которое в основном представляет собой олеолит , используется, прежде всего, для ухода за волосами.
Фактически, это лавровое масло оказывает восстанавливающее действие на кожу, регулирует выработку кожного сала и предотвращает воспаление кожи головы, прыщи и изменения различного происхождения.
Регулярно и регулярно втирается в кожу, стимулирует микроциркуляцию и насыщение кислородом, эффективно противодействуя ослаблению и выпадению волос.
В качестве массажного масла оно очень полезно для расслабления мышц после травм или переутомления, а также для нормальной работы суставов.
В ароматерапии экстракт лавра используется для стимуляции концентрации и защиты от насекомых.
Выращивание лавра
Как и многие вечнозеленые растения, типичные для Средиземноморья, это очень простой в выращивании и устойчивый кустарник, который предпочитает умеренный климат и боится продолжительных морозов.
Он адаптируется практически ко всем типам почвы и может выращиваться как в горшках, так и в земле.
В горшке единственное предостережение - сдерживать его развитие, потому что, если он находится в идеальных условиях, он имеет тенденцию быстро расти.
Это растение с минимальными потребностями: мало удобрений, мало воды, мало ухода, хорошо дренированная почва - единственные меры предосторожности, которые требуются при выращивании лавра.
Размножение черенкованием происходит с августа по сентябрь.
Ядовитый лавр
Наиболее распространенные лавры в Средиземноморье лавра благородного вид и это абсолютно не ядовито .
Единственным токсичным видом является вишневый лавр (в основном используемый в качестве декоративного растения), содержащий цианистый водород .
Наиболее опасно розовое лавровое растение, которое ядовито во всех своих частях. Проглатывание всего одного листа может оказаться фатальным.
Это растение на самом деле не имеет ничего общего с семейством растений, к которому принадлежит лавр: оно отличается, прежде всего, элегантным и ароматным цветком, который может быть белым, красно-розовым, оранжевым или красно-оранжевым.
Так что будьте осторожны, не путайте его с цветком лавра вишни, растение часто путают с лавром, но оно абсолютно токсично!
Может не все это знают ...
Лавр в Древней Греции ассоциировался с Аполлоном, богом музыки и искусств. Неудивительно, что победители Пифийских игр получили в качестве приза лавровый венок .
В римском мире он стал символом воинской славы и возлагался на голову победившего полководца в момент его провозглашения императором.
Также из латинского мира происходит происхождение слова «лаурея»: лавровый венок на самом деле назывался лаурус или лаурея, что также обозначало лавровое растение.
Противопоказания
Особых противопоказаний, связанных с этим лекарственным растением, не выделено. Продолжительный контакт может вызвать раздражение кожи или аллергию у восприимчивых людей.
Другие ароматические травы:
- пикантный
- Розмари
- чеснок
- мудрец
- майоран
- тимьян