Котешино с чечевицей
Элегантное и аппетитное блюдо, чтобы со вкусом отметить приход нового года!
Котекино в коре является аппетитно и вкусно идея попробовать традиционные котекино и чечевицу во время рождественских праздников, и , в частности , в канун Нового года. По традиции кажется, что это блюдо - хорошее предзнаменование на Новый год, ведь чечевица - это, по сути, символ удачи и богатства.
Приготовление несложное, но требуется немного терпения, учитывая время приготовления. Котешино сначала готовят в воде, затем покрывают изысканным пюре из чечевицы, заворачивают в лист слоеного теста и запекают в духовке. В результате получается хрустящая начинка с аппетитной ароматной начинкой. Свиная колбаса с чечевицейэто плохое блюдо, восходящее к крестьянским традициям. Он получил свое название от свиной шкуры и готовится путем наполнения оболочки кожурой, мясом, жиром, приправленным солью и специями. Это разновидность колбасы, которую потребляют в вареном виде, родом из северной Италии, но широко распространенной по всей стране с некоторыми вариациями приправ. Излюбленным гарниром является чечевица. Это бобовые, богатые вкусом и питательными веществами (см. Салат из чечевицы), которые, безусловно, не могут быть пропущены на наших столах на новогодний ужин .
- Урожайность: 4 (обслужено 4 человека)
- Сложность: Средняя сложность
- Подготовка: 60 минут
- Приготовление: 45 минут
- Кухня: итальянская
Ингредиенты
- 500 граммов свежего котешино 0 полуфабрикатов
- фольга
- 1 рулет из слоеного теста около 250 грамм
- 300 г чечевицы
- 1 средний лук, мелко нарезанный
- 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
- 1 ножка сельдерея