Raspberrytini - малиновый мартини
I Raspberrytini - это коктейль с мартини для непослушных девушек, который может стать вашим первым шагом в бурный мир миксологии.
Если вы проезжаете мимо Лондона и любите китайскую кухню, я рекомендую поужинать в знаменитом Hakkasan , одном из самых известных кантонских ресторанов в мире, месте, специализирующемся на миксологии , искусстве приготовления изысканных коктейлей, основанных на тщательном составлении ингредиентов.
Мир коктейлей особенно увлекателен, он также привлекает великих поваров. Это не просто вопрос приготовления хорошего напитка - с более или менее известными и драгоценными ликерами, - но и умение использовать некоторые навыки, близкие к кулинарии, и создавать увлекательные комбинации между блюдом и напитком, который его сопровождает. Хороший коктейль требует времени, вы должны исследовать лучшие ингредиенты, а иногда и сами производить необходимые основы.
В Hakkasan меня очень впечатлил имбирный коктейль с мартини, идеально сочетающийся с изысканной лакированной уткой. Если вам посчастливилось часто посещать заведение, специализирующееся на миксологии, спросите лучшую комбинацию и, возможно, попросите взять с собой меню, чтобы попрактиковаться.
Эта водка и малина на основе Raspberrytini является непослушной девочкой коктейль. Приготовьте его своим подругам, окружите его макаронами, и вы почувствуете себя настоящей Марией-Антуанеттой.
Если вечеринка уже была запланирована, налейте корзину с малиной в полбутылки водки на несколько дней (для этого коктейля я предпочитаю Chase, потому что он мягкий и чистый), если нет времени, купите малиновую водку.
Raspberrytini имеет великолепный розовый цвет, но не особенно сладкий, если вы не решите добавить немного сахара.
Чтобы сбалансировать вкус, всегда добавляйте несколько капель лимонного сока, но не перекрывая малину.
Вкусите и наслаждайтесь! Этот коктейль может стать вашим первым шагом в яркий мир миксологии.
- Выход: 1 (обслуживается 1 человек)
- Подготовка: 5 минут
Ингредиенты
- 3 части малиновой водки
- 1 часть сладкого вермуна
- 3 капли лимонного сока
- 10 ягод малины
- 1 чайная ложка мелкого сахарного песка по желанию
Подготовка
- Если можете, сварите корзину с малиной в половине бутылки водки. Хранить в темноте, пока малина не потеряет цвет, в противном случае купите малиновую водку напрямую.
- Положите в шейкер 5 ягод малины, добавьте 2–3 капли лимона и, при желании, чайную ложку сахара. Размять малину и добавить ликеры.
- Добавьте в емкость лед, хорошо встряхните и сразу же процедите в бокал для коктейля мартини.
- Украсить шпажкой, на которую вы натянули свежую малину.