Запеченный картофель, фаршированный тунцом
Запеченный картофель - вкусное и вкусное блюдо. Помимо картофеля, главный ингредиент этого блюда - фантазия!
Запеченный картофель с начинкой ( запеченный картофель) - вкусное блюдо, которое можно поесть с друзьями и семьей. Его можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо.
Помимо картофеля, основным ингредиентом этого блюда является воображение: на самом деле существует множество вариантов печеного фаршированного картофеля, которые можно начинить по своему вкусу.
Их происхождение - английское: по традиционному рецепту, распространенному в лондонских ресторанах в начале ХХ века, картофель готовили в кожуре и фаршировали фасолью, слоеным сыром и майонезом. Вскоре они стали широко распространены также в Швеции и США, они также очень популярны в Италии, а также их легко и быстро приготовить.
Каждая страна адаптировала оригинальный британский рецепт к своим кулинарным привычкам. Так, в Соединенных Штатах, где их называют картофелем в мундире, их фаршируют маслом и чесноком, в Мексике - копченым или жареным мясом, в Швеции - смесью морепродуктов, известной как Skagenröra.
Предлагаем картофель, фаршированный тунцом : второе блюдо, которое можно приготовить заранее. Особенность этого рецепта в том, что картофель готовится дважды и, чтобы не было проблемы с почти подгоревшей начинкой и снаружи, все еще достаточно твердым.
Начинка из тунца, майонеза и перца. Выбирайте органический картофель и оставляйте его неочищенным: это богатый источник витамина С.
Фаршированный печеный картофель - настоящее удовольствие, потому что каждый может настроить его по своему усмотрению. Будь то овощи, мясо или рыба - любая начинка идеально подойдет к вкусу клубня . Есть более известные и тиражированные версии по всему миру. Наиболее известны варианты с начинкой из сыра и бекона, с мясом, с колбасой, с начинкой из ветчины, с моцареллой и беконом, с грибами, а также в вегетарианской или веганской версии (с использованием тофу, помидоров, перца или грибов).
- Выход: обслужено 4 человека
- Подготовка: 15 минут
- Приготовление: 50 минут
Ингредиенты
- 4 довольно крупных желтых картофелины
- майонез
- 1 большое яйцо
- 2 коробки тунца в масле
- черный перец
Подготовка
- Когда картофель сварится, разрежьте его пополам и выдолбьте центр ложкой, поместив внутреннюю часть картофеля в миску.
- Доведите духовку до 200 °.
- Тем временем положить тунца в миску с картофельной мякотью, щедрой ложкой майонеза, приправить большим количеством черного перца и перемешать.
- Добавьте слегка взбитое яйцо и снова перемешайте.
- Выложите картофель в противень, застеленный пергаментной бумагой, залейте картофель смесью тунца и запекайте, пока верх не станет золотистым.