Печенье с бананом и фундуком
Масляный, без глютена, быстро готовится. Для всех любителей сочетания банана и сухофруктов.
Если вы тоже являетесь одним из поклонников комбинации банана и сушеных фруктов , вы не можете не попробовать это печенье , в котором сладость тропических фруктов сочетается и уравновешивает сильный вкус лесного ореха.
И если эта мотивация не достаточно в качестве предлога , чтобы испытать новый рецепт десерта еще один, даже знаю , что не требует присутствия ни от глютена или из яиц , так радующий целиакии , но и тех , кто только что обнаружил не иметь яйца у себя дома!
А если вы веган , просто замените сливочное масло на масло ...
Наконец, процедура приготовления печенья проста и быстра , идеально подходит, когда времени мало или у вас нет желания использовать скалку.
Как только тесто сформируется , его достаточно будет придать ему цилиндрическую форму , обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник; через час вам остается только нарезать его кусочками толщиной около 1 см , разложить их на противне и проблема решена!
Если вы хотите повторно предложить счастливую встречу между двумя главными героями рецепта в другой форме, вот несколько идей ... Вы можете приготовить знаменитый банановый хлеб, а также кексы, смузи, пончики, сливовые пирожные, блины и этот список можно продолжать и продолжать!
- Выход: 15 печенья.
- Подготовка: 15 минут
- Приготовление: 14 минут
Ингредиенты
- 50 г сливочного масла
- 45 г рисовой муки
- 45 г картофельного крахмала
- 30 грамм банановой мякоти
- 35 г коричневого сахара
- 14 г измельченного фундука
- 1 столовая ложка коричневого сахара
Подготовка
- Смешайте размягченное масло с сахаром, затем добавьте мякоть предварительно размятого банана.
- Теперь добавьте две просеянные муки и, наконец, измельченный фундук.
- Вымесите все до образования теста, придайте ему форму цилиндра диаметром около 3 см, затем поместите в холодильник на час.
- В этот момент насыпьте столовую ложку коричневого сахара в тарелку и раскатайте в нем цилиндр, затем нарежьте его ломтиками толщиной около 1 см.
- Разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой, и выпекайте при 180 градусах около 14 минут.