Салат Нисуаз
Свежий и красочный: это салат Нисуаз, типичное французское блюдо с тунцом, вареными яйцами и множеством сырых овощей!
Нисуаз , называемый также нисуазами, типичный французский рецепт , поступающий от города Ниццы. Этот вкусный и очень свежий салат со средиземноморским вкусом когда-то был приготовлен для рыбаков, которые после нескольких дней в море вернулись на материк и были встречены этим блюдом. Салат Нисуаз обладает всеми вкусами, цветами и ароматами лета. Вкусный и в то же время легкий, очень хороший и питательный, но, прежде всего, дешевый и простой в приготовлении .
Вы можете подавать его как гарнир к определенному ужину, но также и как отдельное блюдо, так как среди ингредиентов в нем также тунец и яйца вкрутую в сопровождении вкусных гренок .
Салат Нисуаз можно приготовить во многих вариантах. Например, вы также можете добавить несколько кубиков вареной ветчины или мортаделлы, а также кукурузу или вареную стручковую фасоль . А для сладкоежек нет ничего лучше, чем соус к салату, например, соус с греческим йогуртом и чесноком.
Совет: перед подачей не перемешивайте, а принесите на стол со всеми ингредиентами, расположенными таким образом. Таким образом салат Нисуаз станет еще красивее и вы произведете на своих гостей неизгладимое впечатление. Подавайте салат на тарелках посетителей, чтобы каждый приправлял его самостоятельно, добавляя масло и соль, а также перец, ароматические травы или виногрет.
- Выход: обслужено 4 человека
- Сложность: Легкая
- Подготовка: 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Французская кухня
Ингредиенты
- 250 г тунца в масле
- 2 яйца
- 2 помидора
- 100 г маслин без косточек
- 2 огурца
- 100 г салата
- оливковое масло первого отжима
- поваренная соль
- 10 помидоров черри
Подготовка
- Сварите яйца в кастрюле с водой, сливая их через 8 минут с момента закипания воды.
- Тем временем вымойте огурцы, салат и помидоры. Салат, огурцы и помидоры нарезать соломкой.
- Когда яйца будут готовы, поместите их под струю пресной воды, чтобы они охладились, и наконец удалите скорлупу. Затем нарезать яйца вкрутую тонкими ломтиками.
- В миску выложите салат, огурцы и помидоры. Затем добавьте ломтики яиц, тунец, высушенные кусочки и оливки.
- Приправьте все оливковым маслом первого холодного отжима и солью.