Пикантные тыквенные маффины на Хэллоуин: вкусный рецепт
Рецепт пикантных тыквенных маффинов для фуршета аперитивов на Хэллоуин. Их легко приготовить в несколько шагов, они вкусные и эффективные. Вот как они готовятся
Самая темная и веселая ночь в году все ближе и ближе. Вы готовы ко всем приготовлениям? Среди устрашающих украшений тыквы, скелеты, призраки и летучие мыши, сладкие или соленые рецепты Хэллоуина, но всегда вкусные, не могут быть пропущены! Сегодняшний рецепт прост в приготовлении, но он всегда занимает отличное место среди самых сочных блюд, которые можно подать на ужин 31 октября.
Маффины - идеальные закуски для буфета аперитивов, особенно когда дело касается счастливого часа на Хэллоуин. Если вы устраиваете страшную костюмированную вечеринку на ночь ведьм для друзей или для своего ребенка и его друзей, эти восхитительные, настоящие и вкусные блюда, безусловно, не могут быть пропущены на столе! Удивите всех американским рецептом в его соленой и питательной версии. Вот как приготовить вкусные пикантные тыквенные маффины на Хэллоуин всего за несколько шагов. И не забудьте сохранить тыкву целиком, чтобы создать фонарь Джека О'Лантерна , зажженный фонарь, который нужно потушить в ночь на 31-е!
Что вам понадобится: формочки для кексов, чашки на Хэллоуин.
- Выход: 8 кексов (на 4 человека).
- Сложность: Легкая
- Подготовка: 20 минут
- Приготовление: 40 минут
- Кухня: американская
Маффин какая доброта! Типичное блюдо англосаксонских стран, вкусное и настоящее. Давайте принесем его к столу на Хэллоуин в пикантном варианте на основе тыквы.
Ингредиенты
- 250 г муки 0
- 500 грамм мякоти тыквы
- 1 пакетик дрожжей для пикантных пирогов
- мелко нарезанная смесь трав, майорана, петрушки, тимьяна
- 60 миллилитров свежего цельного молока
- 2 яйца
- солить щепотку
- перец
- мускатный орех
- 5 миллилитров подсолнечного масла
Подготовка
- С тыквы вынуть мякоть, вымыть и нарезать кубиками. Выложите мякоть в смазанную жиром жаростойкую форму и дайте ей вариться в разогретой духовке при 200 градусах примерно тридцать минут, смачивая ее половиной стакана воды в середине приготовления. Когда тыква станет нежной на ощупь вилкой, выключите духовку и дайте ей остыть.
- Возьмите очень большую миску. Разбейте яйца и хорошенько взбейте их вилкой. Медленно всыпать просеянную муку и разрыхлитель, помешивая деревянной лопаткой. Медленно добавьте и молоко. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной и без комков.
Теперь добавьте смесь мелко нарезанных ароматных трав, соль по вкусу и хорошенько посыпьте перцем, продолжайте интенсивно перемешивать. Если хотите, можете добавить тертый сыр или, если хотите, вкус вкуснее выдержанных хлопьев пекорино.
Теперь возьмите тыкву и пропустите ее на мельнице для овощей или в миксере, доведя до состояния пюре. Добавьте его в смесь, всегда хорошо перемешивая все ингредиенты.
Включите духовку на 180 градусов в режиме вентилятора. Вылейте смесь в чашки, которые вы предварительно поместили в формы для кексов. Выпекать кексы и варить около сорока минут. Проверяйте после приготовления зубочисткой. Дать остыть и подавать к столу.