Свойства огурца
Все свойства огурца, его благотворное влияние при включении в рацион или при наружном применении на коже или волосах.
Огурец - типичный летний овощ с неповторимым вкусом. Отличается удлиненной формой (от 20 до 30 см), темно-зеленой кожицей, покрытой выступами, и светло-зеленой внутренней мякотью, водянистой и богатой белыми семенами.
Это древний овощ, принадлежащий к семейству Cucurbitaceae : первые посевы датируются 5000 лет назад у подножия Гималаев. Большими потребителями огурца были египтяне, которые способствовали его распространению в Средиземноморье. Но давайте узнаем свойства этого овоща.
Свойство
Он всегда считался важным союзником для здоровья благодаря наличию вещества, называемого винной кислотой . Эта кислота предотвращает превращение части углеводов, взятых с пищей, в жир, но выводит их из организма с фекалиями.
Считается прекрасным очищающим средством и хорошим дренажем : на самом деле он очень богат водой, около 97 г на 100 г. В нем очень мало калорий : всего 14 на 100 г. Вот почему его настоятельно рекомендуется использовать при низкокалорийной диете как для увеличения потребления воды, так и для утоления голода.
Он богат минеральными солями, такими как калий, железо, кремний, кальций, йод и марганец, а также витаминами, особенно витаминами С и группы В. Он также богат клетчаткой, что делает его ценным союзником кишечника.
В нем мало натрия , поэтому его рекомендуют тем, кто страдает артериальной гипертензией: содержание воды и калия помогает держать артериальное давление под контролем. Он также полезен для мочевыделительной системы, защищая мочевой пузырь и предотвращая образование камней в почках.
Наличие силикона делает целесообразным его применение при фибромиалгии и синдроме хронической усталости . Он также считается противораковым средством , особенно для пищеварительного тракта. Похоже, что он способен противодействовать токсическому воздействию нитратов и нитритов, обнаруженных в колбасе.
Внешнее использование
Наличие воды и калия делает его отличным увлажняющим средством как для тела в целом, так и для кожи, особенно в случае черных точек и прыщей. Он также используется для пятен на коже: фактически, он подходит для приготовления моющих средств, полученных путем замачивания измельченного огурца в литре молока, для нанесения на пятна на коже.
Из огурца также можно получить кремы от солнечных ожогов различных видов, просто смешивая его до получения однородного крема.
Он также отлично подходит для ухода за волосами : можно приготовить компресс на основе огурца, моркови, шпината и салата в равных количествах и нанести его на волосы, оставив действовать на несколько минут перед мытьем шампунем.
Противопоказания
Единственное противопоказание к употреблению огурца - синдром раздраженного кишечника. Больным этим заболеванием следует избегать употребления в пищу из-за содержания клетчатки.