Куркумин для борьбы с тревогой и стрессом
Это активный ингредиент специи, которая, прежде всего, известна на кухне для придания аромата блюдам, но не все знают, что это также панацея для здоровья ...
Куркума (Curcuma Лонга) происходит из Юго - Восточной Азии и один корень типа имбиря, оранжевый и желтый не очень понятно , на кухне , где она используется в основном в этнических рецептов и, в более общем плане , для ароматизации блюда , являющиеся основной ингредиент индийского карри. Его активный ингредиент - куркумин, широко используемый в аюрведической медицине благодаря своим многочисленным свойствам, который даже считается королевой специй. Фактически, куркумин оказался антибактериальным, антиоксидантным, противоопухолевым средством и средством борьбы с нейродегенеративными заболеваниями, например болезнями Альцгеймера и Паркинсона . Это также полезно для пищеварения.потому что он стимулирует секрецию желчи и ее отток в кишечник. Он снижает уровень холестерина , а также оказывает противовоспалительное действие на суставы и кости. Применяется как средство от кожных заболеваний с использованием компрессов от экземы, чесотки и прыщей.
Союзник против беспокойства и стресса
Но королева специй, похоже, также является хорошим подспорьем в борьбе с тревогой и стрессом благодаря своим антидепрессивным свойствам . Фактически, многочисленные исследования показывают положительное влияние куркумина на нейрогенез в гиппокампе с последующим уменьшением стресса, депрессии и тревоги. Другие исследования показали, что куркумин улучшает умственную функцию.: Опрос 1010 азиатов в возрасте от 60 до 93 лет, которые ели желтый карри, показал, что те, кто ел его хотя бы раз в шесть месяцев или даже чаще, имели лучшее психическое состояние, чем те, кто его употреблял. реже. Таким образом, эффективная помощь в те периоды психического стресса, когда мы часто прибегаем к лекарствам, не зная, однако, того, что существует множество естественных средств, которые одинаково эффективны и, прежде всего, не имеют побочных эффектов.
Как его использовать и в каком количестве
На протяжении тысячелетий куркума использовалась, не уделяя слишком много внимания количеству, однако идеальная рекомендуемая доза соответствует примерно 2 чайным ложкам в день, которые нужно распределять на блюдах для придания им вкуса, а также добавлять в соусы, йогурт или напитки. Есть те, кто добавляют его в оливковое масло в качестве обычной приправы к еде. Однако следует иметь в виду, что наш организм не легко усваивает это вещество, поэтому лучше связать его с черным перцем и зеленым чаем или с некоторыми жирами, например сливочным маслом, которые облегчают его усвоение. Не принимайте его, если вы страдаете камнями в желчном пузыре.