Водопроводная вода действительно плохая или нет?
Безопасно, хорошо, удобно и экологично. Пора заново открыть для себя воду мэра, пить без ложных опасений.
L ' вода - это основная пища и важный компонент нашего тела . Помогает выводить шлаки и токсины, регулирует температуру тела, смазывает ткани и суставы. Диетологи рекомендуют пить от 1,5 до 2 литров в день . В Италии качество водопроводной воды одно из лучших в Европе . Тем не менее, 62% семей (данные Censis) по-прежнему предпочитают воду в бутылках, годовая стоимость которой составляет около 240 евро. Каждый итальянец потребляет в среднем 208 литров бутилированной воды в год: первый в Европе и второй в мире после Мексики (244 литра).
Бутылка против крана
Почему итальянцы по-прежнему предпочитают пластиковые бутылки? Это прежде всего вопрос маркетинга . В последние годы рекламируется фасованная вода - с увлекательной рекламой и отзывами о скульптурном телосложении - с упором на похудание, мочегонные и восстанавливающие свойства . И тогда в игру вступают личные вкусы. На самом деле это неправда, что вода безвкусная. По количеству и качествурастворенных в нем минеральных солей, он приобретает отличный вкус от других. Более сладкий, например, если он богат кальцием и имеет вулканическое или гранитное происхождение. Однако более соленый для тех, кто богат натрием или контактирует с известняковыми породами. Неудивительно, что в последнее время профессиональный образ водного сомелье расширился .
Иная речь для общественного водного ресурса . Несмотря на некоторые институциональные кампании по повышению осведомленности, в воображении среднего итальянца качество воды все еще ассоциируется с плохими условиями распределительной сети : старая, не отвечающая требованиям, характеризующаяся значительными потерями и частым нормированием в течение летнего сезона (особенно на юге страны). и на островах). Тем не менее, в нашей стране вода периодически подвергается точному и строгому контролю качества . И граждане защищены более строгими правилами, чем те, которые установлены Всемирной организацией здравоохранения и Европейским союзом. В данных по составу к воде вашего города являютсядоступны в режиме онлайн на веб-сайтах управления водными ресурсами их столицы или органов здравоохранения и охраны окружающей среды соответствующего региона.
Фиксированный остаток
Какие основные параметры следует учитывать? Твердый остаток указует количество минеральных солей (кальция, натрия, фтора, магний, калий и т.д.) , растворенные в литре воды . Чем выше фиксированный остаток, тем больше присутствует солей. Действующие правила для коммунального водоснабжения не устанавливают конкретных ограничений для этого показателя, только рекомендуемый максимум 1500 мг / л . Как вода, распределяемая по водопроводу, так и вода в бутылке, в большинстве случаев классифицируются как вода с низким содержанием минералов . Таким образом, он имеет сбалансированную минерализацию и подходит для ежедневного употребления .
Различные значения делают каждую воду более или менее подходящей для личных нужд здоровья. Например, низкий уровень фиксированного остатка рекомендуется для людей, страдающих гипертонией , более высокий может способствовать реинтеграции минеральных солей у спортсменов . Для тех, кто хочет модифицировать содержимое прямо из крана дома, есть возможность установить очиститель обратного осмоса . Это устройство позволяет регулировать содержание соли в водопроводной воде с помощью специального смесительного клапана в соответствии с личными потребностями. А тем, кому без пузырей не обойтись , можно купить карбонатор.. На рынке представлен широкий выбор компактных моделей с интуитивно понятным управлением и хорошим соотношением цены и качества.
Твердость
Фиксированный остаток часто путают с жесткостью воды - еще одним показателем, который необходимо проанализировать. Жесткость представляет собой концентрацию солей кальция и магния . Чем выше это значение, тем известнее вода . Этот параметр измеряется во французских градусах (° F). При температуре от 12 ° F до более 30 ° F мы находим воду от довольно до очень жесткой (согласно действующему законодательству, питьевая вода имеет жесткость от 15 до 50). Твердость в основном влияет на вкус . Что касается здоровья , то в прошлом было широко распространено мнение, что вода, богатая карбонатом кальция, может способствовать образованию камней в почках.. Последние научные исследования исключили эту корреляцию. Напротив, доказано, что «мэрская вода» помогает предотвратить возникновение не только камней, но и сердечно-сосудистых заболеваний .
С другой стороны, покупка смягчителя воды может оказаться хорошим выбором для домашней уборки и косметических процедур . К сожалению, высокий показатель жесткости воды отрицательно сказывается на эффективности моющих средств, которые мы используем каждый день как для личной гигиены, так и для работы по дому. Таким образом, требуется большее количество продукта для достижения желаемого очищающего эффекта. Использование умягченной воды, с другой стороны, держит корки вдали от бытовых приборов, продлевая свою жизнь. Стиральные машины, утюги и кофеварки будут работать лучше даже при более низких температурах, более коротких циклах и меньшем использовании моющих средств. Кроме того, использование воды без известкового налета делает кожу лица более гладкой и сияющей, а также устраняет тусклость и вьющиеся волосы .
Хлор
Хлор - один из элементов, характеризующих вкус водопроводной воды. Это вещество добавляется в процессе очистки для обеспечения его гигиенически-санитарной безопасности во всей торговой сети. Хлор является мощным окислителем и убивает любые микроорганизмы, присутствующие в их источнике. В концентрациях, присутствующих в питьевой воде, он не оказывает вредного воздействия на организм . Чтобы насладиться домашней водой без привкуса хлора, просто дайте крану поработать несколько секунд и наберите воду в кувшин . Затем вы можете дать ему постоять при комнатной температуре несколько минут или оставить в холодильнике на несколько часов .
Мутность
После технического обслуживания водопроводной сети или вообще длительного перерыва в подаче воды может случиться так, что вода из крана будет выходить мутной, то есть непрозрачной, темной. Это явление вызвано присутствием взвешенных веществ , обычно оксидов железа и марганца , элементов, естественно присутствующих в воде. Частицы при нормальном течении в сети стремятся осесть в трубах. В случае прерывания и последующего возобновления подачи воды они снова поднимаются, вызывая помутнение. Совет: дайте воде стечь, пока она не станет обычной прозрачной.. Если явление сохраняется в течение нескольких часов, рекомендуется связаться с водным менеджером вашего города по вопросам промывки и дренажа.