Аллергия на никель
Малоизвестная, но широко распространенная аллергия. Посмотрим, какие продукты содержат большое количество этого металла.
Никель является металл широко используется в промышленности для создания тепла и коррозионно - стойких сплавов, которая берет свое название от шведского имени никель. У некоторых людей может развиться аллергия как при прикосновении к этому металлу, так и при употреблении продуктов, содержащих его. Последний случай не очень хорошо известен, но становится все более распространенным. Давайте посмотрим на симптомы и какие продукты следует избегать тем, у кого аллергия на никель.
Симптомы
Если у вас непереносимость никеля или аллергия на него, при контакте с ним могут развиться зудящие реакции или дерматит. Употребляя определенные продукты, вы можете получить язвы, отек, тошноту , усталость и головные боли. В случае настоящей аллергии эти симптомы могут усугубиться и даже привести к респираторным заболеваниям.
Если у вас есть сомнения или подозрения, обратитесь к врачу.
Продукты, содержащие никель
Не все знают, что никель может присутствовать в некоторых продуктах, которые мы едим ежедневно:
- Шоколад и какао: это один из основных источников никеля. Темный тип содержит около 2,6 микрограммов на грамм, молочный тип 1,2, а какао-порошок содержит 9,8 микрограммов никеля на грамм.
- Кешью: в целом все орехи содержат никель, но больше всего в орехах кешью, которые содержат 5,1 микрограмма на грамм. Если у вас аллергия на никель, категорически избегайте фасованных и промышленных продуктов, особенно консервов.
- Помидоры: самые богатые никелем овощи - это помидоры, но в целом все овощи содержат его, особенно брокколи, спаржа, морковь, капуста, цветная капуста, стручковая фасоль, фенхель, салат, сельдерей. радиккио. Незначительное количество в огурцах, кабачках, кабачках, баклажанах и перце.
- Шпинат: это самый опасный овощ, если вы страдаете непереносимостью никеля, и его нужно держать под контролем.
- Бобовые: если у вас аллергия на никель, также уменьшите потребление бобовых, ограничив употребление чечевицы, нута и сои. Наиболее опасны красные бобы, содержащие 0,45 мкг никеля на грамм.
- Сушеные и сушеные фрукты : следует категорически избегать употребления сушеных фруктов, таких как грецкие орехи, фундук и миндаль, а также следует ограничить потребление сушеных фруктов, поскольку они содержат большее количество никеля, чем свежие фрукты. Это в основном зависит от промышленных обработок, которым подвергаются эти пищевые продукты. Итак, нет инжира, абрикосов, изюма и слив.
- Консервированные напитки: тем, кто очень чувствителен к никелю, следует избегать употребления всех консервированных напитков, а также чая, пива, шоколада и кофе.
- Консервы: продукты, которые хранятся в жестяных банках и жестяных банках, могут увеличить процент никеля. Так что держитесь подальше от консервированного тунца, мяса, фруктов, овощей и бобовых.
- Зерновые: богатые никелем крупы включают кукурузу, овес, гречку и просо. Избегайте злаков и муки.
- Морепродукты. Среди основных источников никеля также есть морепродукты и рыба, в частности устрицы, лосось, креветки, мидии, сельдь и скумбрия.