Летние фрукты имеют важное значение в питании детей и взрослых в течение года, но в теплое время года , что находит свое высшее выражение. Пойдемте и откройте для себя основные свойства этих фруктов.
Летом, особенно в жаркую погоду, питательные вещества фруктов являются панацеей от опасностей жары и представляют собой основной источник минеральных солей для регидратации организма.
Итак, давайте посмотрим, каковы основные летние фрукты, исходя из того, что очень важно всегда придерживаться сезонности продуктов.
ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ: вместо аспирина ... фрукты!
Летние фрукты: свойства
Какие типичные летние фрукты ? Вот краткое изложение: абрикосы, дыня, арбуз, персики, сливы, мушмулы, вишня, клубника, сливы, инжир, малина и черника - предложение очень разнообразное.
Абрикосы
В абрикосы богаты каротиноидами, предшественники витамина А , и настоятельно рекомендуется в период воздействия солнечного света.
Отлично также вклад клетчатки и минеральных солей, таких как железо , калий , кальций , фосфор , магний , натрий и медь.
Помогает укрепить иммунную систему и противодействовать усталости и анемии . Это способствует удалению отходов и очищает кишечник.
Дыня
Дыни плод с низким содержанием калорий и богаты водой. Здесь также мы видим ключевую роль витамина А и бета-каротина , стимулятора меланина.
Он защищает кожу от старения, укрепляет кости и зубы благодаря наличию множества минеральных солей. Кроме того, существует также значительные количества витаминов (особенно витамин B6 ) и витамин С .
Арбуз
Утоляющий жажду, как и некоторые другие, арбуз (как и дыня) - это фрукт, который царит в жаркие месяцы благодаря своей способности освежать и насыщать при низком потреблении калорий.
Он содержит несколько примечательных веществ, таких как цитруллин, полезный против гипертонии, и ликопин, который действует как антиоксидант. Он на 90% содержит воду, поэтому может подойти тем, кто соблюдает диету для похудения.
Персики
В персиков имеют многочисленные свойства благодаря наличию различных витаминов , таких как витамин А и В, витамин Е и витамин К .
Витамин С также способствует " всасыванию железа и укрепляет кости. Также есть белки , сахара и волокна. Употребление персиков очищает кожу и обладает легким мочегонным действием.
Сливы
В Сливы также известны своим превосходным вареньем , что вытекает из их мякоти. Присутствие полифенолов придает им антиоксидантные свойства, поэтому они помогают противодействовать наличию свободных радикалов.
Они обладают слабительным и мочегонным действием, а некоторые исследования показали, что они снижают так называемый плохой холестерин .
Мушмула
Мушмула - вкусный фрукт, способный регулировать функции кишечника, не вызывая раздражения, также содержит много воды, клетчатки и минеральных солей .
Они помогают обновлять кровь и предотвращают сердечно-сосудистые проблемы . Кроме того, благодаря действию муравьиной кислоты они уменьшают чувство голода и вызывают чувство сытости.
Вишня
Среди королев летних фруктов также выделяется вишня - чрезвычайно практичный фрукт, легкий в употреблении и обладающий интенсивным вкусом. Они богаты витаминами и клетчаткой и быстро обеспечивают чувство сытости.
Они сохраняют кожу молодой и эластичной , обладают противовоспалительным и обезболивающим действием благодаря наличию антоцианов. Наконец, они также рекомендуются для диабетиков, поскольку содержат левулозу , сахар с низким гликемическим индексом.
Клубника
А теперь перейдем к клубнике , богатой фолиевой кислотой , полезной для беременных и тех, кому нужно укрепить память.
Они повышают уровень серотонина и, таким образом, улучшают настроение, являются антиоксидантами , обладают противовоспалительным действием, а также защищают зубы благодаря ксилиту.
Сливы
Сливы , богатые калием, кальцием и изрядным количеством витаминов, также рекомендуются всем. Они предотвращают остеопороз , повышают эластичность кожи, являются прекрасным слабительным средством .
Их регулирующее и очищающее действие помогает поддерживать в хорошей форме всю желудочно-кишечную систему. Наконец, они снижают уровень плохого холестерина .
Инжир
Затем мы не можем не упомянуть инжир среди летних фруктов, которые нравятся молодым и старым. Их часто рекомендуют тем, кому нужно добавить в свой рацион больше питательных веществ.
На самом деле они очень калорийны и помогают бодрить ослабленный организм , снимают усталость и даже головокружение. Их употребление принесет пользу воспалению мочевыводящих путей и дыхательных путей , а также нашему кишечнику.
Колючая груша
Опунция кактус плод кактуса , произрастающего в Мексике: его сладким вкусом мякоть едят, и предлагает различные преимущества для здоровья.
Он содержит много волокон , поэтому помогает регулировать транзит в кишечнике. Он также очень богат витамином С , который придает ему антиоксидантные свойства и способствует обновлению клеток.
Он также содержит большое количество воды, что делает его явно утоляющим жажду фруктом.
Ежевика
Ежевика является небольшой, очень сладкий дикий плод , который созревает с июля по сентябрь. Он содержит фолиевую кислоту и много витаминов C и B, что делает его отличным союзником для кровообращения, против варикозного расширения вен и геморроя.
Он также является отличным детоксикантом , поскольку богат минеральными солями. Его сок помогает выводить токсины и является мочегонным средством .
Черника
Вы знаете чернику , но есть еще клюква и черника . Это все разновидности этой вкусной ягоды.
Обогащенная большим количеством антиоксидантов, черника оказывает профилактическое действие против сердечно-сосудистых заболеваний, защищает от рака и даже замедляет естественный процесс старения.
Смородина
Красная смородина и черная смородина является два ягодными кластером из кислого вкуса, идеально подходят для салатов и украшения.
Богатый витамином С, он помогает укрепить иммунную систему. Полифенолы и простые сахара, которыми он богат, делают его эффективным тонизирующим и антистрессовым средством . Он хорошо утоляет жажду, а также обладает мочегонным и очищающим действием, поэтому рекомендуется тем, у кого проблемы с печенью.
В смородине очень мало калорий , поэтому она идеально подходит тем, кто сидит на диете.
Малина
В дополнение к тому , утоляющий жажду и освежает, малина имеют мочегонное действие . В фитотерапии они высоко ценятся при лечении кожных заболеваний , воспалений и запоров.
Его используют для употребления настоев и отваров, а также для лечения геморроя , ревматизма и менструальных болей . Все эти преимущества обеспечиваются наличием витаминов, клетчатки и минеральных солей.
Короче говоря, летом просто нужно быть избалованным выбором, чтобы обогатить стол красками летних фруктов . Буйство вкусов и ароматов, которые не только принесут радость, но и улучшат ваше психофизическое благополучие.
Летние фрукты: рекомендуемые рецепты
Но теперь мы подошли к нескольким советам, как лучше всего принести летние фрукты к вашим столам. В связи с этим вот несколько рецептов, которые мы предлагаем утолить жажду в жару:
- Фруктовые смузи и смузи летом: наши рецепты
- Фруктовые и овощные соки на лето
- Рецепты со свежими или сушеными мюсли и йогуртом
- Фруктовый пирог: множество рецептов попробовать
- Фруктовые шашлычки: 6 рецептов попробовать
- Игристые фрукты: вот рецепт, который стоит попробовать!
Вот и другие идеи о фруктах:
- Сезонные фрукты и овощи: советы, которым нужно следовать месяц за месяцем
- Органические фрукты: потому что они лучше традиционных
- Фирменный сад: выращиваем овощи и фрукты с коллегами
- Цветная диета: как лечить фрукты и овощи в зависимости от цвета
- Как утилизировать фрукты и овощи: не выбрасывать.
- Как узнать, созрели ли фрукты?
- Огород в домашних условиях: как выращивать фрукты, овощи и многое другое в домашних условиях
- Наши рецепты для детей с множеством натуральных закусок и советы по употреблению фруктов и овощей
Здесь вы найдете несколько рекомендованных книг: