Сегодня мы проиллюстрируем рецепт и ингредиенты веганского сейтан тальяты , очень вкусного и питательного блюда.
Сейтана это вкусный и питательный ингредиент , который часто можно найти в кухнях людей веганский , и я часто говорил о том , даже показывая вам , как сделать Seitan дома .
Купленные или произведенные самостоятельно, эта еда чрезвычайно универсальна и может творчески использоваться в большом количестве рецептов.
Сегодня мы предлагаем вам приготовить на 100% веганский tagliata di seitan без жестокости .
Вот рецепт для двух человек , дайте нам знать в своих комментариях, если вы пробовали его или есть другие варианты, которые вы предлагаете.
Веганский стейк сейтан: ингредиенты
Как всегда, начнем с ингредиентов. Вам понадобится:
- 200 граммов сейтана;
- оливковое масло первого отжима;
- порошок;
- черный перец ;
- морковь, сельдерей, лук и ароматные травы для соте
- поваренная соль;
- Красное вино.
Веганский сейтан тальята: подготовка
Вот рецепт, объясняемый шаг за шагом:
- Сначала нарежьте сейтан и получившиеся полоски муки.
- Приготовьте соус на сковороде из оливкового масла первого отжима, моркови и сельдерея с добавлением ароматных трав, выбранных в соответствии с вашими предпочтениями (например, розмарина , шалфея , лаврового листа );
СОВЕТ: в качестве альтернативы ингредиентам для соте можно использовать ложку домашнего овощного бульона.
- Добавьте сейтан в сковороду, давая ему подрумяниться с обеих сторон. Чтобы закончить приготовление, вы можете смешать его с красным вином еще примерно десять минут.
- Приправьте блюдо, добавив хорошую дозу черного перца, прежде чем подавать его на стол.
Эту сейтан тальяту можно дополнить смесью овощей, гарниром из вареного картофеля и спаржи или простым салатом.
Здесь также можно купить сейтан напрямую в Интернете:
Вот другие рецепты и статьи, всегда основанные на Сейтане.
- Приготовление сейтана и рецепты: книга Стефано Моменте
- Сейтан и карри с грибами
- Сейтан гуляш
- Мильфей из сейтана, яблок и картофеля