Появляется все больше научных исследований, демонстрирующих эффективность употребления овощей в профилактике наиболее распространенных хронических заболеваний ; однако до сих пор не хватало рейтинга самых питательных , бодрящих и полезных для здоровья сортов овощей .
Таким образом, потребитель может узнать, какие продукты действительно стоит отдать предпочтение, исходя из количества питательных веществ и основных компонентов .
Исследование самых питательных овощей
Это было сделано в ходе исследования, проведенного учеными из Университета Уильяма Патерсона в Нью-Джерси, которые составили список из 41 самых здоровых продуктов питания, классифицированных по 17 основным питательным веществам.
Это мощный инструмент для фруктов и овощей, простой метод, который позволяет вам рассчитать соотношение питательных веществ и калорий для различных видов фруктов и овощей и определить лучшие продукты , то есть продукты с самым низким соотношением питательных веществ и калорий.
Само собой разумеется, что сорта, занимающие первые позиции в списке, являются наиболее подходящими как с точки зрения питания, так и с точки зрения калорийности, и представляют собой грозные природные энергетические добавки, богатые клетчаткой, витаминами, фолиевой кислотой, минеральными солями .
Список самых питательных овощей
Таким образом, это самый питательный овощ, идеально подходящий для сбалансированной диеты при среднем потреблении 2000 калорий в день. Исследование проливает свет на питательность из самых здоровых овощей и подтверждает бесспорное лидерство листовых овощей, таким образом , поощряя потребитель в пользу потребления.
Вот 10 первых позиций этого специального рейтинга:
- кресс-салат , травянистое растение семейства крестоцветных, получившее максимальную оценку (100 баллов), потому что оно очень богато железом, калием и многими другими полезными питательными веществами, а также снижает потребление калорий.
- пекинская капуста (91,99),
- свекла (89,27),
- красная свекла (87,08),
- шпинат (86,43)
- цикорий (73,36)
- салат (70,73,)
- петрушка (65,59)
- салат ромэн (63,48),
- цветная капуста (62,49)
- зелень репы (62.12)
Удивительно, но исследование показывает, что фрукты не занимают очень важных позиций в рейтинге, так как исследование основано только на питательных веществах, определенных как необходимые для здоровья человека.
Узнайте также:
- 10 лучших натуральных суперпродуктов
- Как вывести токсины из нашего тела естественным путем