Среди закусок, которые можно быстро и легко приготовить, способных быстро дать энергию, готовую к употреблению, есть и такие, которые поражают своей простотой приготовления: это энергетические шары . Давайте вместе с вами откроем для себя сводку сырых и безжалостных рецептов.
В энергетических шарах , буквально энергетические шары, представляют собой концентрат питательных веществ , способных быстро восстановиться во время перерыва в работе или учебе или после интенсивной физической активности. Они не содержат рафинированных сахаров и не требуют приготовления, поэтому настоятельно рекомендуются для быстрого восстановления сил и концентрации.
Вот несколько простых и простых в приготовлении сырых и веганских рецептов.
Энергетические шары с арахисовым маслом
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 порций):
- 400 г фиников
- 2 столовые ложки арахисового масла
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 100 г жареного арахиса
- 100 г овса
ПОДГОТОВКА:
- Вылейте арахис и фундук в блендер и измельчите смесь, пока не получите муку.
- Затем добавьте финики без косточек, кокосовое масло и арахисовое масло.
- Когда у вас получится однородная смесь с этими ингредиентами, приготовьте шарики.
Затем вы можете сразу съесть их или оставить в холодильнике на 15-20 минут, прежде чем наслаждаться.
Энергетические шары с арахисовым масломЭнергетические шары с водорослями спирулина
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 порций):
- 1 стакан миндаля
- 1 чашка фиников
- 1/4 стакана обезвоженных абрикосов
- 1/4 стакана фисташек
- 1/4 стакана миндального масла
- 2 столовые ложки молотого льняного семени
- 2 столовые ложки какао-порошка с горкой
- 1 столовая ложка водорослей спирулина
- 2 столовые ложки тертого кокоса
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
ПОДГОТОВКА:
- Смешайте миндаль, фисташки и семена льна в блендере, затем перелейте смесь в большую миску.
- После этого смешайте финики и обезвоженные абрикосы вместе, а затем добавьте эту новую смесь к смеси, полученной ранее из орехов и семян.
- Вручную перемешайте оставшиеся ингредиенты и дайте смеси постоять в морозильной камере примерно на 10 минут.
- После охлаждения приготовьте шарики и положите их в тертый кокос.
Оставьте энергетические шарики в холодильнике для отдыха, а затем наслаждайтесь ими в качестве вкусной закуски.
Энергетические шары с водорослями спирулинаЭнергетические шарики с лимоном, кокосом и семенами чиа
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 порций):
- 1 чашка фиников
- 1 чашка кешью
- 1 стакан тертого кокоса
- 1/4 стакана семян чиа
- тертая цедра одного лимона
- сок 1/2 лимона
ПОДГОТОВКА:
- Финики измельчить и перелить в блендер; затем добавьте кешью, семена чиа и кокос (половину), чтобы получить однородную смесь.
- Добавьте тертую цедру и лимонный сок, чтобы получилось тесто, из которого можно вытянуть энергетические шары.
- Оставьте их в холодильнике примерно на 15 минут, предварительно поместив шарики в тертый кокосовый орех.
Энергетические шары с кешью, тыквенными семечками и корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 20 порций):
- 60 г кешью
- 50 г тыквенных семечек
- 200 г сушеного инжира
- 12 г порошка конопляного протеина
- 20 г семян чиа
- 1 столовая ложка кокосового масла (или оливкового масла первого холодного отжима)
- 2 столовые ложки несладкого какао
- 1 ложка порошка корицы
ПОДГОТОВКА:
- С помощью кухонного комбайна смешайте кешью, тыквенные семечки, какао, корицу и протеиновый порошок, пока не получите крупу.
- Затем нарежьте (используя тот же робот) сушеный инжир, кокосовое масло и корицу.
- На этом этапе соедините два полученных таким образом соединения и перемешайте их руками, чтобы получить единую гомогенную смесь, из которой формируются энергетические шары.
- Оставьте их в морозильной камере и наслаждайтесь холодными.
Энергетические шары с тахини и агавой
ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 20 порций):
- 250 г фиников без косточек
- 50 г грецких орехов
- 50 г миндаля
- 20 г изюма
- 1 столовая ложка тахини
- 1 столовая ложка агавы
- 20 г кокосовой стружки или тертой
ПОДГОТОВКА:
- Сначала подготовьте ингредиенты: дайте изюму немного впитаться в воде (а затем отожмите его, хорошо удалив воду) и крупно нарежьте финики, грецкие орехи и миндаль.
- Выложите все в большую миску и добавьте тахини и сок агавы.
- Перемешайте смесь руками, чтобы она стала однородной; затем приготовьте вкусные шарики и оставьте их в холодильнике перед употреблением.
Энергетические шарики с овсяными хлопьями
ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 20 порций):
- 2/3 стакана поджаренного тертого кокоса
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 1/2 стакана арахисового масла
- 3 столовые ложки молотого льняного семени
- 1/2 стакана обезвоженной вишни
- 1/2 стакана семечек
- 1/4 стакана меда
- 3 чайные ложки ванильного экстракта
- 2 столовые ложки воды
ПОДГОТОВКА:
- Вылейте все ингредиенты в большую миску, накройте ее и оставьте примерно на 30 минут в холодильнике.
- Через полчаса добавьте в смесь воду и хорошенько перемешайте руками, чтобы она стала однородной.
- Затем возьмите шарики одинакового размера и храните их в холодильнике или морозильной камере, чтобы наслаждаться ими при необходимости.
Вот и другие полезные советы:
- Натуральные энергетические напитки : зарядитесь здоровым способом
- Сыроедение : руководство по питанию и инструменты для приготовления
- Женьшень : природная энергия