Рисовое масло отлично подходит для приготовления пищи, но также и для красоты. В этом руководстве мы вместе узнаем об использовании, преимуществах и свойствах этого растительного масла.
Отжимая часть рисового зерна, называемую шелухой, получают рисовое масло . Давайте теперь вместе посмотрим, каковы основные применения, а также преимущества и свойства этого масла.
Но сначала давайте откроем короткие скобки о рисе.
Это злак, принадлежащий к семейству злаковых, родом из Азии, который является одним из самых популярных продуктов в мире, вплоть до того, что почти для половины жителей Земли рис является основным продуктом питания.
После сбора урожая рис проходит длительный процесс обработки, который проходит через две основные фазы: очистку, с помощью которой удаляются все посторонние вещества, и похоть, отделяющую все зерно от оболочки, шелуху, которая богат маслянистыми веществами.
Внимание: как в области питания, так и в косметике мы всегда относимся к маслу, полученному в процессе холодного отжима без использования растворителей, и к чистому конечному продукту, без добавления других веществ.
СПЕЦИАЛЬНО: пальмовое масло - все, что вам нужно знать
Свойства рисового масла
Рисовое масло в основном характеризуется наличием ненасыщенных жирных кислот, в частности олеиновой кислоты и линолевой кислоты, присутствие пальмитиновой кислоты ниже.
Наличие витамина Е, также известного как токоферол, очень важно, в то время как по сравнению с другими растительными маслами он также содержит вещество под названием гамма-оризанол, которое помогает снизить уровень холестерина ЛПНП.
Это вещества, которые делают рисовое масло антиоксидантом, антивозрастным, противовоспалительным, снижает уровень холестерина и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
Рисовое масло: применение в косметике
Даже косметические свойства этого масла очень заметны, особенно для кожи и волос, действительно, они иногда недооцениваются в пользу более рафинированных и более дорогих растительных масел.
В косметике рисовое масло используется как увлажняющее, смягчающее, эластичное и успокаивающее средство.
Очень полезно для увлажнения удушающей и уже немолодой кожи, для предотвращения образования морщин и признаков старения, а также для уменьшения признаков, уже имеющихся на лице.
Рисовое масло также очень хорошо подходит для массажа против растяжек, поскольку оно обладает эластичными свойствами, отлично подходит для уменьшения покраснения и воспаления кожи, например, после ожогов . Неслучайно рисовое масло входит в состав различных средств для загара.
В качестве увлажняющего и смягчающего средства рекомендуется смягчать эти точки, особенно на ступнях, подвергающихся постоянному трению, где кожа затвердевает, или его можно использовать во время маникюра и педикюра для смягчения и удаления кутикулы, просто окуните пальцы и Ноги в небольшом количестве рисового масла на несколько минут, промойте теплой водой и доведите до совершенства апельсиновой деревянной палочкой.
В качестве успокаивающего средства, помимо применения при ожогах от чрезмерного или неправильного пребывания на солнце, наносится на ноги после восковой эпиляции, помогает снять раздражение.
Рисовое масло также является отличным косметическим средством для волос, его можно наносить прямо на длину и оставлять на нем. Чем дольше время воздействия, тем лучше результаты. Его можно удалить шампунем, и в результате волосы станут блестящими, мягкими и более сильными.
Рисовое масло для кулинарии: торты и сладости
В кулинарии рисовое масло можно использовать как для сопровождения сырых блюд, так и для готовых блюд, однако его предпочтительно использовать в качестве сырой приправы, чтобы сохранить его свойства и принципы питания неизменными.
Также важно знать, что рисовое масло очень хорошо подходит для жарки, поскольку у него высокая температура дымления.
Его часто используют при приготовлении десертов и тортов, потому что у него мягкий вкус, давайте вместе рассмотрим быстрый рецепт с рисовым маслом.
Апельсиновый пирог с рисовым маслом
Необходимые ингредиенты:
- 180 грамм сахара
- 4 яйца
- 300 грамм муки 00
- 200 мл рисового масла
- 50 мл апельсинового сока
- 1 пакетик ванилина
- 1 пакетик разрыхлителя
Подготовка. В миске взбить яйца с сахаром, понемногу добавлять рисовое масло и апельсиновый сок, затем всыпать муку, в которую ранее были добавлены ванилин и дрожжи.
Когда все ингредиенты хорошо смешаются, выложите в кастрюлю и поставьте в духовку при 180 градусах на 35 минут.
Где найти рисовое масло? Цена и интернет-магазины
Вот несколько предложений по покупке рисового масла прямо в Интернете.