Рецепт домашнего печенья из непросеянной муки , подходящего для любого случая, даже если вы не волшебник на кухне.
Вот рецепт приготовления отличного домашнего печенья из муки грубого помола. Более легкое и подходящее печенье также для тех, кто придерживается диеты для похудения.
В этой статье мы уже объясняли вам, почему цельнозерновая мука лучше, чем белая, а также о преимуществах цельнозерновой муки . Сегодня мы увидим, как использовать их в этом рецепте.
Но начнем с необходимых ингредиентов.
Домашнее печенье из непросеянной муки: ингредиенты
Давайте начнем с гипотезы о том, что семья из 4 человек потребляет по четыре печенья каждое в течение 2 дней, поэтому давайте посмотрим, какие ингредиенты необходимы для изготовления примерно 40 печений:
- 200 гр муки грубого помола
- 150 грамм муки 00
- 150 гр масла растительного или 120 мл подсолнечного масла
- 150 г коричневого сахара
- цедра 1 лимона на терке
- 2 яйца
Подготовка. Смешайте масло, муку и коричневый сахар, можно, конечно, использовать миксер, это важно, чтобы смесь была однородной. Теперь также взбиваем яйца и добавляем их в полученную смесь вместе с цедрой лимона.
Вмешайте смесь руками около десяти минут, пока она не станет все более однородной, а затем положите ее в холодильник. Примерно через 1 час вы можете раскатать полученное тесто до толщины около одного сантиметра.
Выбирайте формы по своему вкусу, от классических до самых смешных, вы также можете найти их в Интернете:
Выложить печенье на сковороду с основой из пергаментной бумаги и варить около двадцати минут при 170 ° . Дайте им остыть и попробуйте их.
Вот еще два практических совета:
- Прежде чем приступить к приготовлению, разогрейте духовку.
- Они хранятся короче, чем те, что из «традиционной» муки, поэтому мы советуем вам есть их не более чем через 3 дня после приготовления и хранить в контейнерах, чтобы не впитать слишком много влаги.
Где найти 100% муку грубого помола
Чтобы лучше всего приготовить печенье из непросеянной муки, вот несколько разновидностей муки из непросеянной муки от органических производителей, которые продаются на веб-сайте макролибрарси.
Органическая цельнозерновая мука из мягкой пшеничной косточки. Особенно подходит для выпечки хлеба. Башня Колумбайя € 2,5 |
| Органическая цельнозерновая мука молотая Torre Colombaia € 4.5 |
Если вы любитель сладостей и печенья , в частности, здесь и другие простые бисквит рецепты подготовить
- Диетическое печенье : никогда не лишать себя радости от печенья
- Печенье с белым вином : классический рецепт
- Домашнее имбирное печенье
- Печенье без яиц и масла : для нетерпимых и веганов отличное миндальное печенье.
- Печенье с ягодами годжи - рецепт становится все более популярным
- Печенье с шоколадной крошкой : отличная классика
- Сладости без сахара : не отказываться от удовольствия от хорошего десерта
- Некрасиво, но хорошо : рецепт и ингредиенты
- Пряники , рецепт пряничных человечков
- Веганское варенье и печенье с семечками