Мы хотим предложить вам очень популярный рецепт котлет из чечевицы, поэтому без мяса, который вы можете обогатить грибами или другими ингредиентами, которые вам больше всего нравятся.
В чечевице фрикадельки является определенно существенным блюдом , которое перерабатывает типичный рецепт из пирожков , заменив начинку мяса с чечевицей и которые могут сопровождать салат или длиннозерный рис лучше , если интеграл , чтобы сделать полную и сбалансированную еду.
Тефтели из чечевицы: состав
Вот ингредиенты, необходимые для приготовления 12 фрикаделек, поэтому они подходят для 3-4 человек:
- 250 гр красной чечевицы (сушеной при варке без замачивания или в уже сваренной банке)
- 1 морковь
- 1 лук-шалот
- 1 стебель сельдерея
- 3 ломтика хлеба
- 200 гр панировочных сухарей
- 100 гр сыра пармезан
- 1 чайная ложка мелко нарезанных трав ( розмарин , тимьян, орегано , майоран и сушеный базилик )
Вот как готовятся наши чечевичные шарики:
Сначала вам нужно отварить чечевицу в большом количестве подсоленной воды, если вы выбрали сухую, или пропустить этот шаг, если вы начнете с готовой консервированной чечевицы. Тем временем нарезать овощи и приготовить соте на сковороде с оливковым маслом.
В этот момент добавьте чечевицу и готовьте еще 5 минут, чтобы она приобрела аромат.
Тефтели из чечевицы: легкая, полезная и вкусная идея, немного отличающаяся от привычнойДобавьте панировочные сухари и тертый сыр. Хорошо перемешать и приправить перцем и солью. Вы также можете добавить ароматные травы, чтобы придать аромат.
Теперь возьмите ложку смеси и руками сделайте шарики, которые вы расплющите на ладони, чтобы сформировать тефтели, выложите их на противень, выстланный бумагой, и заправьте маслом. Выпекайте при температуре 180 градусов в горячей духовке примерно по 10 минут с каждой стороны.
Или вы можете снова посыпать их панировочными сухарями и обжарить на сковороде, даже если они будут менее легкими.
Вкус будет отличный!
Тот , кто хочет , может служить эти вкусные и легкие решительно фрикадельки с купанием может предложить как свежий йогурт соус , или гуакамоле или кетчуп соус или майонез.
Здесь также представлен богатый выбор фантастических фрикаделек и других вегетарианских рецептов:
- Тефтели из нута и кунжута: ингредиенты и рецепт
- Сырые котлеты с мохито - восхитительный аперитив
- Фрикадельки из кабачков по классическому рецепту, без глютена и овощей
- Вегетарианские котлеты с томатно-базиликовым соусом: рецепт
- Тефтели из тыквы и кунжута из непросеянной муки: рецепт
- Фалафель: рецепт и ингредиенты для приготовления вегетарианских тефтелей
- Тефтели из тыквы и картофеля: рецепт и ингредиенты
- Тефтели из баклажанов: вегетарианский рецепт
- Тефтели из киноа: рецепт и ингредиенты
- Запеченные тефтели из цветной капусты без яиц: овощной рецепт
Вот и наши рецепты с чечевицей:
- салат из чечевицы и риса с карамелизированным луком
- Как приготовить бобовые для детей: простые рецепты