Рапунцель, известная из одноименной сказки, представляет собой интересное маленькое растение с кулинарной и фитотерапевтической точки зрения. Давайте узнаем, зачем и как его использовать.
Рапунцель (Колокольчик Рапунцель научное название) является растение , используемое в кухне и в области фитотерапии . Принадлежащий к роду Campanulaceae, он отличается своеобразными сиреневыми цветками и характерными корнями, похожими на репу.
Произрастает спонтанно и довольно широко распространен по всей Италии, кроме островов. Листья и корни являются съедобными и используются как природные средства для борьбы незначительных недугов.
Фитотерапевтическое использование этого растения было известно с древних времен. В настоящее время это ботаническое название также известно благодаря сказке о братьях Гримм, вдохновленной древним мифом о Данае.
Campanula rapunculus
Летом растение цветет характерными сиреневыми колокольчатыми чашечками . Обычно его рост не превышает 10 сантиметров в высоту. Этимология названия rapunculus обусловлена формой его корней.
Последние, как правило, становятся больше и похожи на мелкую репу. Саженец рапункулюса растет в лесу, в горах и на необрабатываемых полях по всему полуострову. Однако он менее распространен на основных островных территориях, таких как Сицилия и Сардиния. Являясь спонтанным растением, его легко выращивать.
Негорные районы Италии предлагают идеальные климатические условия и среду обитания для его роста. Его можно выращивать в горшках или прямо в земле. Необходимо обеспечить полутенистое положение и влажную почву с постоянным поливом. Кроме того, летнее цветение делает растение пригодным для декоративных целей.
Рапунцель собственность
Это растение наиболее известно своей способностью укреплять и укреплять иммунную систему . Это связано с высоким содержанием аскорбиновой кислоты и наличием других микроэлементов.
Он также обладает слабительным, мочегонным действием и обладает хорошим противовоспалительным действием . Вот почему он может быть полезен как естественное средство от воспаления ротовой полости .
Фактически, он рекомендуется для лечения язвы, гингивита и абсцессов на начальной стадии. Кроме того, он полезен своим общеукрепляющим и бодрящим действием. Это связано с количеством содержащегося в нем витамина С и потреблением растительного белка.
Наконец, он содержит флавоноиды, в том числе большое количество лютеолина и высокую дозу клетчатки. В рационе диабетиков корни этого растения считаются пищей с высокой питательной ценностью.
Противопоказания Рапунцель
Особых побочных эффектов или противопоказаний к употреблению этого дикого овоща нет. Однако при очистке необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности. При использовании подземных частей растения, например, корней, убедитесь в качестве почвы.
В любом случае перед употреблением корни необходимо тщательно очистить. Это требует времени и терпения, но необходимо, чтобы избежать риска для здоровья.
Рапунцель, как пользоваться
Чтобы извлечь пользу из свойств этого небольшого растения, можно использовать как его листья, так и корни. Рассматриваемый дикий овощ подходит как в кулинарии, так и как натуральное средство от некоторых незначительных недугов. Цветы этого растения, как правило, используются в основном в декоративных целях.
Листья рапунцель
В листья , с их типичным горьким вкусом, можно жевать , чтобы содействовать здоровье полости рта. Их также можно использовать в качестве ингредиентов для салатов или есть, слегка обжарив. Листья также могут быть полезны для наружного применения при бородавках.
Для этого листья можно растолочь или нарезать, чтобы получилась смесь, которую нужно нанести на пораженный участок. В качестве альтернативы, оставив листья впитываться, можно получить раствор, богатый слизью. Вы можете наложить компресс на руки, чтобы облегчить боль от растрескивания от холода.
Корни рапунцель
Даже коренья можно использовать на кухне в различных рецептах. Однако перед употреблением их необходимо тщательно очистить и вымыть от почвы. В сыром виде корни имеют типичный сладкий вкус из-за присутствия инулина. Кроме того, их можно отварить, а затем смешать с другими овощами.
Поскольку они не содержат крахмала, их также могут употреблять люди с диабетом . Ешьте регулярно, они также являются хорошим подспорьем при запорах . Из корней можно приготовить настой для полоскания горла с успокаивающим или освежающим действием на полость рта.
3 г сушеных корней в 100 мл кипятка достаточно, чтобы сделать эту жидкость для полоскания рта своими руками, чтобы отфильтровать.
Также можно приготовить компресс для дезинфекции небольших ран. Добавьте 2 столовые ложки сухого корня в пол-литра воды и дайте ему закипеть. Отфильтрованный и охлажденный, он прикладывается к ране.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Съедобные травы - что собирать осенью
- Фитотерапия: руководство по лекарственным растениям для естественного исцеления
- Съедобные дикорастущие травы: что собрать и приготовить
- Зимние цветы : что это такое и как их выращивать
- Холодостойкие растения : 5 самых сильных растений зимой
- Весенние цветы - самые простые в выращивании
- Летние цветы : самые простые цветы для выращивания
- Мини-руководство по выращиванию красивых роз
- Осенние цветы - самые простые в выращивании
- Герань : как вырастить?
- Балконные цветы : общие советы для цветущего балкона
- Съедобные травы зимой: что собирать
- Желтые цветы : самые красивые, чтобы дать свет саду
- Бурачник: свойства и противопоказания