Давайте узнаем рецепт кокосового пирога , который очень легко приготовить и подходит для завтрака утром или в качестве закуски.
Кокосовый пирог: легкий рецепт
5 из 1 голосов
Хорошо, действительно очень хорошо, кокосовый пирог - мягкий и питательный десерт, подходящий как для вкусной закуски, так и для энергичного завтрака. Даже если после первого вкуса вы захотите съесть его четырьмя пальмами, он останется одним из самых калорийных десертов , так как в 100 граммах кокоса содержится около 350 калорий ... так что будьте осторожны, не переборщите! Но мы все равно предлагаем это вам. Кокосовый пирог - вполне понятный грех обжорства! В самом деле, возможно, не все знают, что кокос - это натуральный концентрат ценных минеральных солей, витаминов и белков, которые очень важны для организма. Если вы покупаете его в свежем виде в супермаркете, чтобы убедиться, что он свежий, встряхните его и убедитесь, что звук кокосового молокавнутри него хорошо слышно. Однако он доступен в виде обезвоженной целлюлозы. Подготовка 15 минут Готовка 30 минут Общее время 45 минут Порции 8 человек Калорийность 414 ккал
Ингредиенты
- 180 грамм муки 00
- 180 грамм сахара
- 65 г сливочного масла (можно заменить овощными продуктами)
- 150 мл молока (также овощного)
- 100 г сухого тертого кокоса
- 1 цельное яйцо (или даже его веганские заменители)
- 1 пакетик разрыхлителя
- цедра 1 тертого лимона
- 1 пакетик сахарной пудры
инструкции
- В достаточно большой миске смешайте муку, сахар и дрожжи и после смешивания добавьте яйцо (или веганские заменители яиц, которые вы хотите использовать).
- В отдельной кастрюле растопите сливочное масло и добавьте его в тесто.
- С помощью венчика продолжайте перемешивать все, постепенно вливая молоко, тертый кокос и цедру лимона, пока не получите однородную смесь.
- В этот момент вылейте в форму для запекания и готовьте при 180 градусах около 30 минут .
В ФОКУСЕ: кокосовое молоко, свойства и применение.
Наконец, когда пирог будет готов, ему нужно будет постоять несколько минут при комнатной температуре и подать его с сахарной пудрой. Слюнки текут!
Поздравляем, вы в кратчайшие сроки приготовите восхитительный кокосовый пирог, и вы сможете позволить своим близким почувствовать свежий и тонкий аромат кокоса. 
Но мы также видим еще один действительно вкусный вариант кокосового торта.
Вариант: кокосовый торт без яиц с клубникой
Полезный и вкусный вариант насладиться десертом, не использующим ингредиенты животного происхождения. Вот как его приготовить. Вот рецепт кокосового торта без яиц с клубникой, веганский рецепт.
- 280 г муки грубого помола
- 100 гр тертого кокоса
- 80 грамм подсолнечного масла
- 100 гр меда Магуи (также известного как сироп агавы )
- 10 гр сливок из порошка зубного камня
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка яблочного уксуса или лимонного сока
- 180 мл рисового молока (или других овощных напитков)
- 2 столовые ложки жидкого экстракта ванили
- 1 столовая ложка мака
- 7-8 ягод клубники (не слишком спелой)
Если вы ищете вдохновения, вы можете найти новые идеи среди наших веганских рецептов , очень просто и быстро.
Подготовка. Тщательно вымойте клубнику, затем высушите ее, избавив от плодоножки, и временно отложите в сторону, чтобы использовать ее для украшения торта. Просейте все сухие ингредиенты (муку, кокос, винный камень, пищевую соду и мак) в миску и перемешайте. В другую миску налейте остальные жидкие ингредиенты (масло, сироп агавы и ванильный экстракт).
Смешайте их вместе, а затем добавьте к сухим, хорошо перемешивая, чтобы получить однородную кремообразную смесь, ни слишком жидкую (в этом случае добавьте немного муки), ни слишком сухую (при необходимости добавьте немного воды). На этом этапе вы можете продолжить , вливая в тесто яблочный уксус (или лимонный сок). 
Смазать маслом и посыпать мукой сковороду, в которую будет наливаться смесь, добавив предварительно промытую клубнику и расположив их вертикально рядом друг с другом. Выпекать в разогретой до 170 ° духовке и варить около 40 минут.
Проверьте степень готовности, вставив зубочистку в торт, и убедитесь, что он остается сухим, так как к этому моменту кокосовый торт без яиц с клубникой будет готов . Дайте ему хорошо остыть и нарежьте вертикальными ломтиками, по которым видно целую клубнику.
Читайте также: Йогуртовый торт без яиц
Вы можете покрыть торт мягким кокосовым облаком, намазав его кремом из кокосового масла или маргарином и кокосовой стружкой. Просто поместите два ингредиента в миксер и взбивайте их через определенные промежутки времени, пока не получите пенистый крем. Нанесите на торт и хорошо покройте.
Еще рецепты вегетарианских десертов
- Веганский клубничный пирог
- Летние фруктовые смузи и смузи
- Веганский шоколадный мусс : неожиданные вкусы!
- Тирамису без яиц
- Лимонный пирог - самый простой рецепт
- Веганский яблочный пирог
- Чизкейк : 5 рецептов, которые нельзя пропустить
- Нежный миндально-яблочный пирог с соевым маслом : рецепт
- Имбирный пирог с апельсиновым соусом : рецепт и ингредиенты
- Кокосовое печенье Рецепт Веганам