Веганские пикантные блины
Эти восхитительные блины идеально подходят для приготовления с различными ингредиентами, такими как авокадо, или из теста, обогащенного сезонными овощами. Блины славятся множеством веганских вариантов
Типичный рецепт континентального завтрака или позднего завтрака, блины - это американские десерты, которые можно легко приготовить дома, сочетая их со свежими фруктами, кленовым сиропом, йогуртом или шоколадом. Однако немногие знают, что существует множество вариантов пикантных блюд . Эти восхитительные блины на самом деле являются исключительными, их можно готовить с различными ингредиентами, такими как авокадо, или их готовить из кляра, обогащенного сезонными овощами. Фактически, блины славятся своей тысячей веганских вариантов.
Их можно подавать со свежими помидорами в салаты и овощами на гриле . Они также очень хорошо сочетаются с рататуем или грибами, обжаренными с чесноком и петрушкой. Вы можете приготовить веганские тыквенные оладьи - питательный и вкусный рецепт, который отлично подойдет как для хорошего начала дня, так и для приятного перерыва: у них тонкий вкус, который идеально сочетается с сиропами или шоколадом. Вы также можете приготовить оладьи из гороховой муки с авокадо и помидорами черри: соленые, питательные и легкие блины, но в то же время вкусные.
Конкретный вариант, в который вы можете попробовать добавить немного растительного бешамеля и сделать его еще более вкусным. Наконец, в тесто можно добавить вяленые помидоры, оливки Taggiasca или нарезанные каперсы.
- Выход: 6/8 блинов.
- Подготовка: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
Ингредиенты
- 150 грамм муки
- поваренная соль
- Пищевая сода
- 125 мл теплой воды
- 125 мл соевого молока
- 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
Подготовка
- Смешайте в миске муку с солью и пищевой содой.
- Как только вы получите однородную смесь, постепенно добавляйте теплое молоко и воду, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
- Добавьте масло и снова перемешайте, затем дайте тесту постоять 30 минут.
- По истечении этого времени смешайте ингредиенты по вкусу и готовьте постепенно на специальной сковороде для приготовления блинов или на сковороде для фриттаты с антипригарным покрытием.
- Как только на поверхности появятся пузыри, переворачивайте оладьи и готовьте с другой стороны.