Долой мусор: как сэкономить на кухне
От покупок до холодильника: что делать, чтобы не тратить деньги и еду зря.
Сколько раз нам приходилось находить в доме бесполезные предметы, купленные неизвестно где, но прежде всего неизвестно почему, вещи, которые мы складываем на дно ящика или выбрасываем, не создавая особых проблем. Аналогичный аргумент применим и к самой обжитой комнате в доме - кухне , где всегда таятся отходы. Вот несколько полезных советов, которые помогут не тратить зря и, прежде всего, сэкономить. 
Холодильник всегда должен быть очень аккуратным
Экономия домохозяйств начинается с расходов
Если мы займемся осторожным и рациональным подходом, мы не столкнемся с большими трудностями в экономии как в экономическом плане, так и в плане воздействия на окружающую среду. Что касается покупок, например, хорошо никогда не полагаться на случай, а, скорее, подготовить еженедельное планирование и, следовательно, подробный список, чтобы проконсультироваться, когда вы придете в супермаркет , чтобы не поддаваться ненужным соблазнам. Пример: если мы потребляем небольшое количество хлеба, давайте не будем покупать его каждый день, а поищем хлеб того качества, который может прослужить как минимум 2-3 дня, чтобы использовать его весь, не выбрасывая его. Спешка может быть плохим советчиком, поэтому давайте попробуем пройтись по магазинам в спокойную минуту,со списком в руке. Прежде всего, мы не поддаемся импульсивным предложениям, какими бы выгодными они ни казались нам: мы тщательно оцениваем стоимость, количество и срок годности продвигаемых продуктов, чтобы не ошибиться. И не будем забывать о газах.
Правильное хранилище для каждого продукта
Вернувшись домой, пора правильно разложить купленные продукты и продукты. Холодильник необходимо заказывать, на каждой полке должны быть размещены разные продукты, чтобы мы могли сразу увидеть все, что есть в наличии, не рискуя что-то забыть и снова найти, когда срок годности истек. Мясо и рыба отправляются в самую холодную часть (нижний отсек); центральный (обычно 4-5 ° C) подходит для яиц, молочных продуктов, сладостей на основе кремов и взбитых сливок, а также для хранения продуктов в холодильнике после открытия. В зоне с более высокой температурой (обычно ящик в нижней части) хранятся фрукты и овощи. Боковые полки - это самые горячие точки холодильника, предназначенные для продуктов, требующих небольшого охлаждения (безалкогольные напитки, масло). Вместо этого давайте воспользуемся морозильной камерой для остатков еды: это тоже способ не тратить зря.
И мы перерабатываем все, что можно повторно использовать из продуктов, которые мы готовим.